| ヨウの日記...壱川ヨウコ |
にら・・・・ - 2002年07月15日(月)
我が家には、プランターにニラがいます。
去年種から育てたんです。
ニラは強いと言うか、一度芽が出ると７〜８年は育ちつづけると言う。。。
で、夏前に植えて、ひょろひょろと細いのが２０本くらいだったんです。
去年は。
去年、家の都合で２〜３ヶ月程留守にしていまして、その間トマトやらナスはみな駄目になったのに、ニラだけは何故か元気（笑）
しかも今年のにらはかなり太くて、市販されているものと何ら変わりなし。
う〜ん、すごい・・・・
ニラ、いいですよ〜
お味噌汁もおいしいし、ニラ玉もおいしいしぃ〜
しかも！
去年完璧に枯れたと思って引っ抜き、放置していたトマトから芽がぁぁ！！
そんな事って、あるの〜！
でも自家製の野菜はおいしいよね。
トマトなんか、すんごく甘いんだよん。
うちの子は、市販のトマトは好きじゃないのにうちのトマトはガツガツ食べまッス
ﾜｰｲ♪☆彡(ﾉﾟ▽ﾟ)ﾉ☆彡ﾍ(ﾟ▽ﾟﾍ)☆彡(ﾉﾟ▽ﾟ)ﾉ☆彡ﾜｰｲ♪
ただ、ピーマンは苦味が強くなるんだよね。
やっぱ、本来の味なんでしょうか？？
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うまうま♪ - 2002年07月12日(金)
最近｢寒天」にはまっています。
職場のおばちゃんが、よく寒天で作った抹茶寒天を持ってきてくれるのですが、それを初めて食べた時は、ちょっとしたカルチャーショックでした（笑）
寒天と言うと、市販の三つ豆なんかに入っているボロボロしててまずいのしか思い浮かばないんですが、自分で作ると(濃さの加減にもよりますが）全くゼリーと変わらないなめらかさ。
う、う、うまい！！！
ゼリーは熱に弱く溶けやすいので、作るのは簡単ですがお弁当には入れられません。
固まるのも時間がかかるので、抹茶などは沈殿してしまうけど、寒天は固まるのがとても早いので混ざったままです。
しかもへるすぃ〜！
カロリーゼロだし海藻なので食物繊維も豊富ぅ！
すんばらしぃ・・・・
寒天万歳！ビバ！寒天！(笑）
最近では粉末の寒天も出ているのでとっても使いやすい。
ただ、いかんせん需要が少ないのか少しお高い。
でもまぁいいです。
おいしいから♪
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