旧暦４月２７日。
　会社を休んで、ちょこちょこと出掛けて溜まっていた用事を片づける。早めに帰ってきて、洗濯や常備菜作り、晩酌の準備。
　
　ずっと窓際に干したままだったペパーミント。すっかり水分が抜けて、指先でもむとパリパリ、とちぎれるくらい。瓶に入れて保存。自家製ミントティーのできあがり。

　次に乾燥させるべきミントがプランターで大きく育つまで、明日葉茶を作ることにした。ミントの隣のプランターで、大きく育ってジャングルみたいになっていた明日葉を摘んで、洗って細かく切り、ミントと同じように乾燥させる。１００円ショップで買った洗濯ネットの中に新聞紙を敷き、その上に並べて風通しの良い窓際などに吊っておく。さてさて、ミント君のようにうまくいきますかどうか。

　最近マイブームなのが雑穀。
　玄米食にしてから、玄米に混ぜて焚くと良い、という雑穀にはまってます。以前は何種類かの雑穀がミックスされた製品を使っていたのですが、割高なのと自分の好きな雑穀が少ししか入っていなかったりしたので、単品で買った雑穀を自分でブレンドして使っています。今混ぜているのは黒米・鳩麦・蕎麦の実・小豆です。炊きあがると黒米と小豆の色がお米について、赤紫の綺麗なごはんになります。
　写真はたかきび。『つぶつぶ』という雑誌に載っていたレシピで、たかきびのトマトソースを作ってみました。たかきびは「ミートミレット」とも呼ばれるほど、コクがあって、挽肉と同じような食感です。だから、肉を使いたくないという場合に重宝するようです。栄養素も高いし。
　このたかきびトマトソースを、グレープシードオイルとにんにくできつね色に焼いた厚揚げにかけてみました。それから同じく厚揚げにスライスした玉葱も乗せて、醤油をたらして、これで２品。
　明日はなんちゃってミートソーススパゲティにしようかな。

　旧暦４月２６日。
　小泉首相が何故靖国参拝にあそこまでこだわるのか、ぜんぜん理解できない。困った人が首相やってるもんだな、と思う。
　
　朝、大地宅配で届いた野菜セットの箱を開けて、眼がテンに。これ、なんだ？？？・・・コールラビ、という野菜だそうです。都心の高級食材置いてあるスーパーやデパートの食品売り場では、見かけたことがあるような気がするのですが（スーパー好きなので買わなくても観察して歩いたりして）、まさか我が家に転がり込んでくるとは思わなんだ。でも、自分では絶対買わないような野菜が届くのが大地宅配の楽しみのひとつ。どうやって食べるのかネットで調べてみよう。ぬか漬けにもできるかなあ？
　明日は会社お休みします。私用が溜まってしまったので。寄席にも行きたいのですが、ちょい無理そう。あー久しぶりに大笑いしたいなあ！！

　旧暦４月２５日。
　うーん。今夜19:06から22:02の間に、東京湾を震源とするM3.3〜4.2の地震が計４回。今夜は残業早めに切り上げて帰ってきて、東京震度3の揺れの時は、ちょうど銭湯の露天風呂で「あー極楽極楽」って呟いてました。だから揺れたのには全然気がつきませんでした。
　東京湾が震源っていうのは、珍しいような気がしたのですが、M4程度は2〜3年に1度、M3程度は年に1〜2回かは起きているのだそうです。ただ、身体に感じる地震が短時間に連続して起きるのは珍しいので今後推移を見守っていく、との気象庁の見解（ＮＨＫニュース）。朝日新聞でも。東京湾で地震相次ぐ　気象庁「短時間に３回珍しい」（３回目の地震を受けて）
　今後これが大きな地震に繋がっていくのかどうか、またなにもないのか、素人の私には全然検討がつきませんが、やはり、いつ来てもなんとか対処できるよう、出来る限りの備えをしておかなきゃ、と思いました。必要以上に大騒ぎしてはいけないけど、防災意識はしっかり高めておいたほうがいいですよね。でも、ほんとうに、この先何事も起きないで欲しいですよね。
　それにしても・・・地面の下奥深くで、いったいどういう動きがあるのか、土ひっぺ返して調べてみたいですよね(^^;)

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