Sweety

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Sweety

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2006年04月23日(日)

マンゴー

ﾏﾝｺﾞｰｳﾏｰｰｰｰｰｰｰ｡
ｍｙチャンピオンドリンク。
ジュースに良し。
サワー（お酒）に良し。
ヨーグルトに良し。
アイスクリームに良し。
なんと手作りパンにも良し。

しかも「期間限定」
コレ最高。

ワタシ、カ○ピスの回し者ですか？

今日、スーパーで１年ぶりに見つけちゃったので
ありったけ買いましたよ。ららら～♪
つっても４パック。
すぐに無くなるんだよねー。
昨年１パック買っておいしかったから
また買おうと思ってスーパーに行ったらもう無かったんだよね。
翌日よ。よ・く・じ・つ。
店員さんに聞いたら「今年はもう入荷しません」つって
非情なお返事もらったんだよね。
「ちっ！この店二度と来るかっ！！」ってこっそり毒吐いたんだっけ。
ふふふ♥

2006年04月22日(土)

いちごみるくケーキ

■いちごみるくケーキ■
イチゴパウダー＆イチゴシロップ＆イチゴジャム＆練乳
イチゴづくしのバターケーキ。
焼いている途中のオーブンからも甘いイチゴの香りが。
春なので。

しっかりした生地なので型からもスムーズにコロリンってはずれたし、
模様もキレイにでているし。
ただ。。。まだ味見をしていないので味はどうだか。ふふふ。

はい。これもお土産に持っていくね。あっこママ。

おんなじパウンドケーキでも型が違うだけですごく嬉しい気分。
食べるのも好きだけど、出来あがったかわいいお菓子を
見ているだけでかなり満足。J
さわらないで。って感じ。ふふふ。
混ぜるだけの簡単レシピなのでサッと作れるしね。

2006年04月21日(金)

チョコシート折込みパン

■チョコシート折込パン■
今日は苦手な折込みがさくさく出来た！
レシピを変えたのが直接の勝因。勝負なのよ。
なので明日あっこママんちに持っていってあげるーーー。
量が型より少なかった為ちょっと背の低いパンになっちゃったけどね。

シュークリームもリベンジ。。。したんだけど、
やっぱダメダメダメ。
でも持っていくね。
恥ずかしくって写真は無し。

2006年04月19日(水)

ミニバラケーキ＆シュークリーム

■ミニバラケーキ＆シュークリーム■
ミニバラはやわらかいスポンジ生地を焼いたから
型から出すときにちょっと手間取ったよ。
中にカスタードを入れてます。
なんか、コンビニ？不○家？に丸い型で焼いて中にカスタードが
入ってる焼き菓子あるよね？そんな感じ。
シュークリームは。。。。
もう封印だ。
シュー皮が、もうっ全っ然ダメ。きれいな形にふくらまないよ。
シュークリームは、買って食べるお菓子に認定。

2006年04月14日(金)

なんちゃって源氏パイ

■プレーン＆シナモン源氏パイ■
ずーーっと、ずーーーっと冷凍庫の片隅で忘れ去られていた
冷凍パイシートで、簡単に今日のおやつ。

2006年04月11日(火)

セットメニュー

■バニラアイス■

■フィナンシェ■　

　
アイスクリームを作るときに卵黄３個分
残る卵白３個分の行方は。。。
フィナンシェ。
手持ちの型のコキール＆ハートの９個取りの型がぴったり。

アイスクリームリベンジ大作戦は
牛乳と生クリームを１：２に変えて、
生クリームは７分立てホイップにして最後に混ぜてみた。
で攪拌ボタンは仕上げボタンのみ。
冷凍庫の温度低下防止の為、途中開けて確認したいのをグッと我慢。

■基本バニラのレシピ■
卵黄　　　　　　　３個
砂糖　　　　　　　５０ｇ
牛乳　　　　　　　１００ｃｃ
生クリーム　　　　２００ｃｃ
バニラエッセンス　７滴くらい

①卵黄と砂糖を白っぽくなるまで混ぜる
②牛乳を沸騰直前まで温める
③①を混ぜ、弱火でとろみがつくまで混ぜる
④③を冷ましている間に生クリームを７分立てにホイップ
⑤冷めていたらバニラエッセンスを混ぜ④を混ぜる
⑥アイスクリーマーにセットして予備攪拌無しで
　仕上げ攪拌ボタンを押して冷凍庫にセット
⑦ひたすら待つ。

手作業の場合は⑤の終了後ステンレスのボールにアルミ箔で蓋をして
冷凍庫にセットし、１時間おきにゴムベラを使って周りから
まんべんなく混ぜ、４回くらい混ぜたら出来ている。。。。はず。

今、待ち中。。。出来上がり報告を待て。

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出来上がり報告。。。
前回よりは舌触りも格段にＵＰ。
でもやっぱり滑らかというにはちょっと微細氷が混ざっている感じ。
市販のアイスでいうなら「滑らかな爽」みたい。。。
くぅぅぅ～～。どうすればいいんやろ？
ちょっとイヤになってきた。。。
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キター( ゜∀゜)---!!!
念願の大きなオーブン。
パパの帰りを待てなくてせっせと掃除して設置完了。
でもタイミング悪いーー。
２０年ものの古いオーブンとやっとサヨナラなのに、
今日、荒ごみの日。オーブン来たの夕方。。。
一ヶ月もこの大きなふるいオーブン何処に置いておくのー？
あっ。いいとこミッケ！あっこママんち？

2006年04月09日(日)

アイスクリーム

■手作りアイスクリーム＆ゴマチーズパン■
先日アイスクリームメーカーを共同購入で格安で手に入れた J
早速作ってみたよ。
写真はチョコアイス。一平様のリクエスト。
もう一種類はやっぱり基本のバニラ。ヒカルのリクエスト。
まずは添付されていたレシピで。
一回で２種類のアイスが作れる賢い奴です。。。。
が。。。思ったような舌触りではなかったよ。。。（泣）
明日リベンジする予定。レシピも少し考えて変えてみよう。
やっぱ、ひと手間は必要みたい。。。上手くいくまでがんばろうーーー。
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明日はマコ姉さんの入学式。
おめでとうーーーーー！！
明日は雨の予報なので今日お友達と２人で満開の桜の下で制服を着て
記念撮影をしてきたよ。
２人も恥ずかしがってなかなか撮れなかったけど自然な感じでよかったよ。
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一平とヒカルは３年生に進級ですよ。
２人とも「緊張するーーー」といつになくソワソワでした。
明日の朝御飯用にゴマチーズパンです。
チンッして食べると「まいう～」なのです。

2006年04月05日(水)

うれしいお昼ごはん。

まこちゃんがお昼ごはんを作ってくれました。
いつもインスタントラーメンとか作ってくれるんだけど
今日は「おにぎりと厚焼き玉子」
ここんとこ毎日一緒のお布団で寝ている私とまこ。
昨晩も布団の中で「明日はマコが作るね」と。
何をしようか考えていてなかなか寝られなかったらしい。
とっても上手においしく出来ていたよ。
ありがとう J
手前にあるおかずはパパのお弁当のおかず。
今日はお弁当いらなかったらしくそれなのに申告しなかった為、
朝作った残り。

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