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雨ですね
雨ですね
休日の雨
結局きのうはクッキー焼いてみた
無理やり小麦粉を半量アーモンドパウダーにして
思うんですけどね、お菓子の分量って
みんな正確に守ってますか？
私、守ったためしないんだけど
焼きゃなんとかなるやって･･･
だいたいお砂糖の量を変える
絶対減らす、ものによったら半分
だってレシピ通りにつくったら
驚くほど甘いし
あとケーキ類だと
バターの量を変える
だってパサパサになる時あるもの
それとお酒
なんかねー「ごぼ」って入るのいつも（大サジを使え）
しかも良いブランデーとか
良い香りするんですよ焼くと
そんで酒飲みの人が驚いて止めるぐらいの量
ま、私飲まないからいいけど
父が「うはぁ！！」って顔する（ごめん）
ラム酒も１本買ってきました
750ミリのやつ
そんで１本使い切りました
飲んだわけじゃなくて
ラムレーズン作っておきたかったから
あれは何年ももつので重宝
パウンドケーキとかどさっと入れたら
それだけでおいしいから
普通のドライフルーツだと
余計にぱさつく気がするのでラムレーズン
でも凄い量になって漬かってる今
レーズン500ｇ位あったしなぁ
そんなわけで･･･今日すること無くなったじゃない
今日のR嬢；
会ってないからお休み
2002年06月30日(日)
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