Sweety

今日は『イチゴ大福』を作った。
とっても簡単で、手作りならでは（言い訳）のデコボコがカワイイ♪

昨日、食品ストックの棚をゴソゴソしていたら消費期限が残り1ヶ月の
ゆで小豆の缶詰を発見！ついでに白玉粉も発見。←気付けよボソッ
たまたま安売りで買ったイチゴが２パックあった。

σ(￣＾￣;)う～～～ん？どうしよう・・・・

で、イチゴ大福をマコちゃんと一緒に作ろう作戦がひらめいた訳。

■□■□■□■イチゴ大福の作り方■□■□■□■

＊材料＊

①イチゴ・・１５個
②白玉粉・・１５０グラム
③あんこ・・適当
④餅とり粉（片栗粉）・・適当
⑤砂糖・・７０グラム
⑥水・・２５０ｃｃ

＊作り方＊

①イチゴを洗ってへたを取っておく。
②水気を十分切ったイチゴをとがった方を残してあんこで包んでおく。
（てぬぐい、ラップなどで）
③電子レンジ使用可のボールに分量の白玉粉・水・砂糖を全て入れざっくり混ぜて
３分間チンッ！する。
④一旦取り出して、混ぜる。
⑤電子レンジに戻して、再度３分間チンッ！！
⑥取り出して良く混ぜる。（透明になってくる「牛皮」だよ！）
⑦餅とり粉に取り出して、イチゴの個数分小分けにチギル。
（手に餅とり粉を付けてないとベタベタになっちゃうよん）
⑧熱いうちに②のあんこで包んだイチゴを⑦の牛皮に包む。
（この時にとがってあんこがついてない方を下にして包むと
出来上がりの時に牛皮にイチゴが透けてキレイよん）
これで出来上がり～～～～♪♪

出来上がったら、ラップしておかないとカピカピになっちゃうよん♪
間違っても冷蔵庫には入れないでね～～♪せっかくの牛皮が硬くなっちゃうからね。

↑↑↑↑ 左がママ作・右がマコちゃん作 ↑↑↑↑

もう一度言うけど・・・・このデコボコがカワイイでしょ？

そして、懲りずにお友達にもおすそ分け♪
ってか、毒味させる((^┰^))ゞﾃﾍﾍ

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