昨日中華街で購入してきました金針菜
　
　料理してみました
　豚肉を細ぎりにしてお酒と醤油としょうがをまぶして
　ニラ　白菜　竹の子　もやし　人参を
　細ぎりにしたものと一緒に炒めました
　これがなかなか美味しくて
　子供はぺろりと食べてしまいました
　地元の中華料理店で出会った
　珍しくて美味しい食材
　『もしもそこで食べていなかったら
　　きっと買わなかったね』
　「見ても気がつかないよね」
　なんて言いながら
　たくさんのお料理を知っておくと
　゛美味しい゛に幅が広がることを体験しました

　これからも美味しいものに対する探究心を失わないように
　お料理を楽しまなくては・・ですね