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あるにはあるんだけど、一食分はないので今日は米を。とはいっても今日食べる分でおしまい。買わねば。

最近の米料理はリゾットに頼ることがほとんど。ラクだから。
米をとぐ必要がない、といじゃいけないところが僕向きだと思う。
ヌカ臭さが出ないものだろうかと最初は心配だったけど、よく炒めればそんなことはない。

今日の具は人参、ほうれん草、ブロッコリー。
調味料はニンニク、唐辛子、ローリエ、マジョラム、バター、コンソメ。

ここんとこ失敗はない。慣れたもんだ。


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