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| 2005年08月09日(火) | お盆です。 |
わが地方は旧盆で１３日が迎え盆なのですが、お寺さんのお棚参りはそれより早く始まります（新盆をおうちを盆期間中におまいりするためです）
それに先立っての施餓鬼会が７日（日曜日）に行われまして、我が家も家内安全を祈願し塔婆を頂きました。
その塔婆を供養するのが明日１０日というわけです。
お寺さんがいらっしゃるのが明日の正午前後ということなので（我が家はお寺から遠い）明日は早起きして仏様の御膳をつくります。
仏様への供物なので、当然精進料理。
ご飯に汁物、煮物椀（大）に煮物椀（小）、高杯。
出汁も動物系（つまり鰹や煮干）は使わずに昆布でとります。
（関西なので昆布出汁のほんだしがあるので便利ですが）
汁は和尚様の指導により味噌汁で。明日は具は豆腐と若布にしようと思ってます。
あと煮物椀は小芋、かぼちゃ、椎茸、高野豆腐の炊いたもの。色が汚くなるとイヤなので別々に炊いて盛り合わせます。彩りはキヌサヤで。
この中では椎茸がちょっと苦手なのですよね。ふんわりおいしく炊けたためしがアリマセン・・・ダメだ。
煮物椀（小）は煮豆にしようかな〜って思ってます。
もっと困るのはゲリラ的に登場する夫の親族たち。夫の亡父の弟さんたちと、夫の亡母の妹達（各３家族ずつ計６家族）なのですが、これがまたいきなりやってくるのです。
とくに父方の叔父上たちよ・・・農家は朝が早いのねん・・（TT)
まったく連絡ナシでいきなりくるわけです。この期間から送り盆までの間に。
いったいいつくるんだ！？きくわけにもいかないしねぇ・・・
あと母方の叔母達は以前総勢十六人で来たことがありました。
思わず「誰なん？あのひと」と夫に聞いてしまいましたってば（汗）
狭い普通の家にです。
コーヒーとカルピスつくりまくってた記憶があります。
とまぁこんな具合なので盆は主婦の戦場です。