| 2006年04月20日(木) 新郎のレシピ。 |
| 僕がこの日記で料理のことを書くなど思ってもみなかったが、これも時の流れ。もう結婚しちゃったので妻以外と恋愛することもなく、今までこの日記は恋愛に関することが多く、男のくせに惚れた腫れただのばかり書いてきたが、恋愛の話題が結婚生活の話題にシフトされて、恋愛に惚れた腫れたが料理が煮えた焼いたの話になっただけである。やばい。作風が変わってきそうで。 というわけで今夜のおかずは、アサリと豚肉のあっさり蒸し。 現在、元料理人の職場のヘルパーさんから、Ａ４用紙に手書きで書いてある「男でもできる料理集」をコンスタントにもらっているので大助かり。そのレシピ通りにすれば料理初心者の僕だってそれなりの食事で食卓を飾ることができる。 アサリと豚肉のあっさり蒸し。まずフライパンにアサリを乗せて、上に豚肉を覆うようにかぶせて、適当に酒を振りまいて蓋をして火を入れて蒸すだけ。アサリが開いて豚肉の色が変わったら汁ごと皿に持って醤油かけてネギのみじん切り振って出来あがり。チョー簡単。チョー美味い。塩分も控え目なので妊娠中の妻にもチョー優しい。 あとチンゲン菜としめじを炒めて同じ皿に添えて、人参、大根、キュウリを細く切って、氷を入れたコップに入れて野菜スティックにしてチョー御洒落。どこから見ても新婚の食卓。 妻が仕事から帰ってくるまであと３０分。風呂掃除をして、お湯を入れて、妊娠のせいなのか最近腰が痛いと言っている妻の為に花王のバブを買って、炭酸ガスが温浴効果を高めて血行を促進して、湯上り後もポカポカとした温かさが長続きしてほしいから早くお風呂に入ってね。 |
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