最近、スーパーの調味料コーナーへ行くと

いろんなスパイスが目につく。

名前をよく知っているのやら、

聞いたことがあるようなやら、

全く初めて見ましたというのやら・・・・・






大手の食品会社も、

例えばコショウなら、

安い粉ごしょうから、

最近はミルつき黒コショウなど売り出している。







そこで、私もミルつき岩塩＆黒コショウを買った。

これは食卓で各自が使うやつ。調理用は粉の塩コショウ。

不思議なもので、粉のコショウや塩を振りかけているのとは、

ひと味もふた味も違う。

それをかけるだけで、

今までと同じ単なる野菜炒めがおいしいのだ。

やみつきになってしまう。







ところが、娘もこれにはまっている。

そこで、娘と私が取り合って使うことになる。

一瞬、それぞれが使うように複数買おうかと思ったぐらい。

だから、なくなるのも早い。

ミルで引くので、粉よりも一度の使用量は少ないと思うのだが・・・

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