このところスーパーの豆腐売り場が賑やかだと思いませんか？　男前豆腐、カリスマ豆腐、厚揚げ番長、風に吹かれて豆腐屋ジョニー ・・・などなど、名前だけでなく形もユニークなものが並んでいますよね。

　そんな中の一つである "波乗りジョニー" は、バイト仲間に聞いた中でも一際評判がよかったので、昨日の夕飯時には "冷奴" で食べてみたのでしたが、我が家での評判はイマイチです。　娘は異常に柔らかすぎるといい、主人は甘すぎるといい、私はそれらの意見に加えて、容器に懲りすぎていて形が変！ と感じておりますし。

　そういえば最近は滑らかさに拘っているのか、普通の絹ごし豆腐よりも更にクリーミーなものが多い気がしませんか？　私は滑らか過ぎるものよりも木綿豆腐の堅さと、昔ながらの "あの形" が好みなので、生活クラブ生協の豆腐が一番好きだったかなぁ〜♪　・・・って、今はもう組合員ではないので、長〜いこと食べておりませんけどネ。