今夜は主人が飲み会だった為に、夕飯は私一人でした。　こんな時って、わざわざ手をかけたものを作るのは面倒なので、残りご飯にちょこちょこっと有り合わせのオカズで済ませてしまうことが多いんです。　実は今日もそれでした。

　で、食べながらフト思ったのですが、主人が長期出張に出るようなことになった時の私の食事って、毎回こんな風になっちゃうのかも？　なんだか侘しいし、栄養とかいう面から考えても良く無さそうですよねぇ．．．

　そこで閃いたのが 「芸能人節約バトル１ヶ月１万円生活」 とかいう番組で紹介されるメニューの数々です。　あれを半分でも取り入れて生活できたとしたら、かなりなものだと思いません？　しかも何だか楽しそうですし！　ってことで早速番組のサイトにお邪魔して、節約メニューの中から幾つかを学び取って （？） 参りました。

　出来れば今回のものだけでなく、これまでの放送分全てについて掲載しておいて欲しかったと思っちゃうほど、安くて手軽な一人分の料理が並んでいますよねぇ。　まずトライしようと思っているのは、記憶にも新しい 「久保恵子さんの鮭のチャンチャン焼き」 です。　番組内で皆が 「美味しぃ〜♪」 と言っていたのが、どこまで本当のことなのか？？？　私の舌で試してみちゃおうと思ってま〜す。