先日ＪＡより「あなたのお米の診断結果」が郵送されてきた。
これはＪＡに出荷する米のサンプルを事前に提出していたものを、ＪＡで食味分析した結果が提示されたものだ。
私が出荷した米の評価結果は　コシヒカリ１等Ｓ　あきたこまち２等Ａ　ヒノヒカリ１等Ｓ　松山三井１等Ａ　となっている。

Ｓは「食味は大変良いお米です」　Ａは「食味は良いお米です」となっている。

我が家の食用にしているヒノヒカリがＳ評価だから、毎日、自分が生産した「大変美味しい」米を食しているということが、データ的にも実証されている。ということで　何だか自己満足。

数日前の新聞紙上に、愛媛県産ヒノヒカリ特Ａ評価とかいう記事があった。この評価に、私も少しは貢献しているということなのかな。