薔薇園コアラの秘密日記

2006年05月10日(水) 関西風お好み焼き・たこ焼きの会

 本日、我が家で関西風お好み焼き・たこ焼きの会。

 んー、おいしかったー。
 やっぱ、関西出身者のお好み焼き・たこ焼きへのこだわりには、一目をおかねばならぬまい。

 お好み焼きのキャベツの切り方にも、同じ関西でも家庭によってきり方が違って面白かった。私は千切りだけど、お友達は大きめの角切り。小さい角切りという家庭も多いらしい。

 ふわふわのたこ焼き。カセットコンロのうえで、たこ焼き用鉄板で。
 たこ焼き粉を使用しなくても、自分の調合でおいしい。

 ガレリア・モコトフのアルバートで買った冷凍たこも柔らかくておいしかった。 私が細かく刻みすぎたのはNGだったけど、たこのお味は上々。
 紅しょうがは、将軍ショップで買ってきた。味付けこんにゃく入り。
 
 海外に暮らしていて、こんなにおいしいたこ焼きを食べられるのは、本当に贅沢で幸せなことです。今度また第2弾を企画しようねー。

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 夕食の後。
 いろいろ考え事をしていて。
 
 とっても優しい気持ちになったので。
 ついおもわず、抱えていたものにキッス。

 げっ!!

 清二の音読カードだった。表紙にピンク色の口紅べったり。
 あわてて、こすったけど、残ってしまいました。ほんのりキスマーク。

 がー。

 担任の先生に気づかれませんように。誤解されませんように。
 この春いらしたばかりの先生だというのに。。。
 


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祐子 [MAIL]

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