| 立木綾の日記...立木綾 |
お好み焼きを作った！ - 2002年01月26日(土)
以前、ダイビング旅行に行ったとき、料理の上手なMちゃんが作ったお好み焼きを再現してみる。
長芋をすり下ろし、卵をよく混ぜ、小麦粉を少量だけ加えて、水もほんのちょっぴりだけ加えた後、刻んだキャベツと出汁の素と塩、豚肉を適当に切ったもの、紅生姜、干しエビを大量に加えて、とにかく焼く・焼く・焼く。
余った物は職場に持っていき、おやつに食べたが、とっても大好評。
やっぱり、お好み焼きは関西風に限るね。
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お好み焼きを作った！ - 2002年01月26日(土) 以前、ダイビング旅行に行ったとき、料理の上手なMちゃんが作ったお好み焼きを再現してみる。 長芋をすり下ろし、卵をよく混ぜ、小麦粉を少量だけ加えて、水もほんのちょっぴりだけ加えた後、刻んだキャベツと出汁の素と塩、豚肉を適当に切ったもの、紅生姜、干しエビを大量に加えて、とにかく焼く・焼く・焼く。 余った物は職場に持っていき、おやつに食べたが、とっても大好評。 やっぱり、お好み焼きは関西風に限るね。 ...
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