たけ。。の日記
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今週は嫁さんの友達のお祝いがあるついでに 里帰りしていて、ずーっと自炊洗濯までこなしている状況。 でもでも、苦になるどころか嫁さんの出産時以来の 自炊なので楽しんでやっているところだ♪ 昨日は会社帰りにスーパーに寄って食材を色々と物色して いたのだけど、そこで目に留まったのが「ワタリガニ」。 外食で回転寿司とか海鮮丼などを食べる時に、味噌汁で よくワタリガニの味噌汁を出してくれるところがある。 (ほとんどが別料金だけどね) そんなワケで、せっかくの機会だから自分で作っちゃおうと・・・ しかも特売で安い! チャンスだ!笑 そして自宅に帰ってきてから湯を沸かしダシの素を少々入れて ワタリガニを入れて味噌を入れて適当なところで完成。 悲しいかな、冷蔵庫にネギも万能ネギも残ってなかったので カニ以外の具は一切なし(T_T) それでも、なかなか良い味してましたよぉ♪ ワタリガニの身も適当に食べれて、大満足。 これ、ハマりそう!! 今度は万能ネギも刻んで入れようと思う。 それにしても、これだけ美味しいんだから堤防釣りなんかで カニを釣る(というより、絡まって採れる?)仕掛けを 投げてる人なんか見るけど、こうやって食べてみると 採りたくなるのも頷けるね。
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