| 2003年12月07日(日) | 豆乳鍋 |
豆乳鍋をお店で食べておいしかったので、
うちでも作ってみました。
簡単でおいしかったのでレシピを書いておきます。
・豆乳とだし汁は半々くらい（鍋の大きさに合わせて適量）
・味噌大さじ１〜２杯
スープはこれでオッケーなので、
あとは春菊、白菜、ねぎ、鶏肉などすきな具材を入れてください。
＜注意＞火加減は強火にすると、
豆乳が固まって豆腐のできそこないみたいなのが浮いてくるので
中火でゆっくり煮たほうがいいです。
豆乳鍋をお店で食べておいしかったので、 うちでも作ってみました。 簡単でおいしかったのでレシピを書いておきます。 ・豆乳とだし汁は半々くらい（鍋の大きさに合わせて適量） ・味噌大さじ１〜２杯 スープはこれでオッケーなので、 あとは春菊、白菜、ねぎ、鶏肉などすきな具材を入れてください。 ＜注意＞火加減は強火にすると、 豆乳が固まって豆腐のできそこないみたいなのが浮いてくるので 中火でゆっくり煮たほうがいいです。 |
