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2002年06月02日(日) ナシゴレン

3月に友達が卒業旅行でバリに行きました。
そのお土産に、ナシゴレンの素をもらったんだけど、
食べる機会がなくて、ずっととってありました。

やっと今日食べたんだけど、日本では食べない味ですね。
スパイスとかが違うんだろうな。
辛いけど、それほど辛くないというか…。
わたしは辛いもの苦手なんですけど、
連続して食べられる辛さでした。
↑激辛カレーはヒーヒーいっちゃって、連続して食べられません。
(伝わったでしょうか... ̄O ̄)?

ナシゴレンって何?って思ったから調べてみたら、
ナシ(⇒ご飯)ゴレン(⇒炒める)っていう意味らしいです。
つまり、チャーハンってことですなっ!

あ、ナシゴレンがどんなものか説明するの忘れてました。。。
チリソースっぽい味の辛いチャーハンの上に
目玉焼きがのったものです。
好みで、トマト、きゅうり、レタス、魚介類をのせてもいいそうです。
でも、最後に add ingredients to your liking
って書いてあったので、なんでものせていいみたい。
目玉焼きは半熟の方がおいしいです。
 →ご飯の辛さがマイルドになります。

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