| 2003年01月01日(水) |
あけおめことよろ2003 |
新年です。明けました。 今年はカウントダウンを祝う下界の様子を山の上から見下ろす、という方法で新年を迎えました。 夜景と花火が見れてステキでしたが、吹きっさらしの山頂は北極のような寒さでした。(行ったことないけど、北極。) んで、八坂神社(小倉城の隣)へ速攻で初詣。意外と人が多くてビックリしました。若者ばかりかと思ったら年寄りもいたし。 その後更に3ケ所も参って、おみくじ引きまくり。勉学→努力しろ。就職→頑張れ。ということで、頑張らねばならんらしいです。 ‥‥頑張るのは苦手なんだけどなあ。 ま、そうも言ってられんか。大学は出なきゃならんし、職にも就かなきゃならんからねぇ‥‥
さて。 今年の雑煮は姉も母もいないので私が作成しました。 自分の腕が恐ろしくなるくらいに、上出来♪ ちなみにうちの雑煮は、椎茸、昆布、スルメでダシを取り、鶏肉、魚の切り身、カマボコ、カツオ菜を入れ、ニビシの白だしで味を整えて、柔らかく茹でた餅を入れて出来上がり。(我が家は多くの料理の味をニビシの調味料で調節するので、ニビシ製品を売ってない名古屋に行った姉はたいへん困ったそうな。)
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