札幌にいる間にもう１件スープカレーのお店に行ってみたい。
この日は札幌から旭川への移動日（実際の旅行日とは違います）で、
できればお昼頃のバスに乗りたい。
ランチの営業は１１時半からのお店が多い中、１０時からやってるお店を見つけた。
しかもとっても気になってるお店「一灯庵」の支店です。

西武百貨店の中にイートインコーナーがあり、そこに出店しているのです。
西武の営業時間に準じているので、開店は１０時から。
ってことで今日は朝兼昼ご飯として、開店直後のお店にお邪魔しました。

お店の方がとても親切で、スープカレー初心者の私にいろいろと丁寧に教えてくださいました。
なんでも、普段は本店にいらっしゃるそうで、
この日（月曜日）は本店が定休日なので、こちらにきているそうです。

メニューは、チキン、ポーク、ベジタブルで、
スープがトマトソースベースとオリジナル（和風味）の２種類。
辛さは０番〜６番まで選べます。

今回はあっさり系がよかったので、チキンのオリジナルにしてみました。
辛さは何番にしたんだっけ？
ちょっとだけ辛いレベルにしたから、たぶん２番かな？
なんか旅から日にちが経ってくると記憶がだんだん薄れてしまう・・・(笑)



オリジナルチキンカレー　８５０円（税別）

オリジナルは、和風テイストのとってもさっぱりとしたお味でした。
カレーのスープに和風だしをプラスしてるのかな？
ラーメンでも、魚系のだしがきいたあっさり味が好きだけど、
ちょっとそんなイメージのカレーでした。

こんなお味好きだなぁ〜。
辛さも私にもちょうどよくて、後味がちょっと辛いけど、まったく問題ないレベル。
ほどよいスパイス加減でとてもいい感じの刺激です。

すごい辛いという訳ではないのだけど、
スープカレーってやっぱり汗をかきますね。
体の芯からポカポカしてくる感じなんです。

スープカレーのチキンってどこで食べても鶏肉がホント美味しい。
スプーンで簡単にほぐれるくらいトロトロに煮込まれている。
ここのもとっても美味しい。

たっぷり入った野菜もどれも美味しい。
じゃがいも、にんじん、ナス、しめじ、オクラ、さやいんげん。

こちらのお店ではご飯が雑穀米です。
ご飯自体の粘り気が少ないから、
スープカレーには、白飯よりも合うかもしれません。
なんだかヘルシーだし、体にいいですしね。

店員さんと少しお話をしました。
旅行のこと、最近スープカレーにはまっていることなどなど。
とても気さくで素敵な方でした。
いつもは、本店にいるそうなので、
今度は本店にも行ってみたいなぁ〜

「一灯庵」のＨＰはこちらです♪