今日は、お天気も良く暖かいので、近郊の林で野草摘みをしてきた。

こごみ、オランダカラシ（ほとんどクレソン。）、蕗、笹の子。

笹の子を摘んでいる時に、横の方でかさこそと音がしたので見ると、
まだ目覚めたばかりの初々しい春蝉であった。

昨年、この春蝉に初めて出会ったのだが、精密なデザインの羽が可愛い。
へぇ、お久し振りと思って喜んでいたら、奥の方に進むうち、
私の好きな、薄い藤色のシジミやクジャク蝶も飛んでいて、ますます嬉しくなる。
昨日今日と気温が上がっていたので、一気に孵ったのだろう。

広い林に響き渡る様々な鳥達の囀りも美しい音色で、
ほんの少しの摘み草でも、楽しい気分にさせてくれる。

娘が、一人静を発見して、一輪挿し用に手折ったが、
その後、群生しているところに出会い、なかなかの壮観。

帰宅して、摘み草料理。
家族総出で、笹の子の皮むき。
どの野草も二食分くらいの量しか摘まなかったので、夕方には食卓に上る。

こごみの胡桃和え。
オランダカラシは、二杯酢。
蕗と笹の子は、蒟蒻と油揚げ、さつま揚げなどとお煮しめ。

今年初めてのこごみも美味しかったが、
娘達は蕗のお煮しめが一番美味しいと云う。
すでに今年、家の裏に生えている京蕗の炒ため煮を食べているが、
山の新蕗は、香りも高く柔らかい。

森林浴も出来て、舌も満足な休日の野草摘みであった。