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| 2002年07月07日(日) | 梅を干す |
梅雨の合間の晴れ間とでもいうのかな
天気予報では曇りといってたのに、青空でカンカン照りだ
あまりの見事な晴れ間なのでもう考えなしに梅を干す
普通は3日3晩の土用干しというのだけれど
小梅なのでそんなに干したらミイラになってなくなってしまう
今日一日カンカンのお天気ならもう完成！！
最初青みのあった梅も今はすっかり赤くなってきた
あとはもう一度裏と表の交換してあげればいいみたい
残りあと2瓶あるからこれもぼちぼちと
ざるがなにしろ、5キロ分しかないから、ビンの数だけ分けて干さないと
| 2002年07月04日(木) | 幸せ気分 |
車の車検と、修理代を払いに…
エアコンの中のお掃除してもらったら、カビくさくない！！
ちょっと幸せな気分になりましたが、支払いは大きかった（涙）
トイレも壊れてしまったし、こっちのほうもなんとかしないと。
電気屋さんがきたので、支払いのついでに聞いてみた
うちのテレビ、教育放送だけが映り悪いのです！アンテナかな？
どれどれ？？とちょっといじったら、線の接続のとこでひどくなる
はんだで、接続しなおし！！もっと映りが悪くなったじょ？？
どれどれ？？と今度はテレビの接続器具をチョイチョイ
ぎゃーーーーー、すごい！！きれいになった！！
あの？お代はいくらですか？？
いいよーー、サービスサービス
ウハウハな幸せ〜〜〜とはこんなことをいうのだろうか(*^^*)
| 2002年07月01日(月) | ズボン |
高校生の制服のズボンのすそなおし
くつずれからだから、結構時間がかかった
サイズがすごい！！ウエストが92センチ！！
でもウエストはゆるゆる
太ももの辺りがパンパンだからそっちにあわせたみたい
いくらかずつ、まだ身長が伸びている
これからどれだけ大きくなるんだろう…こわいなぁ
ハムの小屋を掃除してティッシュをあげた
ものすごい勢いで取りに来る
きくずなんてバシバシ小屋の外に出しティッシュを引きずる
なかなか気に入ったようにおさまらないみたい
くふふ、いくら居心地がよくても次回のゴミ捨て日までの幸せさ
| 2002年06月30日(日) | 途中経過 |
梅酢みそ、
だいぶみそがゆるくなってきてかき混ぜるのも楽になった
固かった梅もでこぼこになってきてる！！！
まだ、ちょっとみそのほうが勝ってるけど
もう少しで梅が勝つだろうか？？？
ちょっとなめてみたら、みそ田楽とかにすごくおいしそう
| 2002年06月25日(火) | 梅酢みそ |
梅酢みそなるものが新聞に出ていた
九州では以前から作られてきたが、今こっちでも静かなブームらしい
手軽な上さわやかな香りと甘酸っぱさがたまらないとか
作り方は梅1キロ、みそ1キロ、砂糖0.6キロ〜1キロ
梅は洗ってから水気をとりすべての材料を入れても
半分ほどのあきができる広口ビンを用意し熱湯で消毒したあと
梅、砂糖、みその順で入れる。
ふたをゆるく閉めて冷暗所におき、途中2.3回かき回して
1週間ほど寝かせると完成！
梅を長く入れておくと、梅酢が出すぎてとろみがなくなるので
ころあいを見計らってとりだす
食べ方はいろいろ、梅酢みそをかけるだけでトマトもゴーやも夏野菜が
バリバリ食べられる。パンに塗ったらママレードのような風味
ドレッシング感覚で食べてください
季節の野菜なら何でも合いますとか？
とにかく作ってみないことには味がわからない
さっそく、梅とすりみそを購入してきた
なんて流されやすいんだぁ
| 2002年06月24日(月) | 久しぶりの晴れ間 |
久しぶりに青空になった
毎日続く雨で、草ものび放題になりつつあるが
やはり、お天気いいのはきもちいい
高校生が弓道の東北大会弘前で、団体準優勝
本人は20射中、19射を的に当てるという快挙！！
あと1射あったら…だけど、次にまた期待しよう
弘前の弓道場のすごさに、びっくりして帰ってきた
福島ももっと充実を願いたい
やはりマイナーな部活だから、新聞での結果報告もちいさい〜〜
ただ、本人はすごくがんばり、喜んできたのでよかった(^^)
| 2002年06月18日(火) | 梅漬け |
今年の梅は柔らかめのを使ったので、白梅酢がたくさんとれた
しそもみにもたっぷりと使うことができたので、色もまっかっか
朝から格闘して、できあがったのが夕方だった。
あとは、晴れた日に干すだけ。
お隣からいただいた小梅も着々と梅干に加工中
しそもみしたせいか、手が変？？
ぴりぴりして、手の皮も薄くなったような？？
元に戻るまでちょっとかかるかなー
今年はちょっと多めに梅の砂糖シロップを作ったので
小魚を煮る時ふんだんにつかえそう
| 2002年06月17日(月) | 車検で代車 |
車を車検に出す日、う、納税証明がないぞ？？
役場にだせ〜〜〜と申請に…
証明持って、その足で車やさんにレッツゴウ
代車を借りたが、運転しずらい、やはり慣れてるのが一番だぁ
とにかくなるたけ乗らないようにしようっと。
ワ〜ン、八百屋さんからシソッパが入ったと連絡が…
代車で必死に取りにいく。
う、お隣からは小梅をたくさんいただく！！
今日はもうそれだけで、予定が変わってしまった
早く、梅の時期終わらせないとつらい
| 2002年06月10日(月) | コタツ |
コタツをついに取っ払う
畳の茶の間がきもちいい！！
そしたらそのあとには絶対つきものの洗濯の山々
夕方なのにいまだに洗濯中
まあ、いいかーー今日中に終わらなくても。
| 2002年06月09日(日) | 時刻表 |
久々、朝ゆっくりの日曜日…
高校生の電気工事の試験が、午後から郡山である
たった今、主人が送っていったところ…
1.00までの試験場入場にうまく電車の乗り継ぎ時間がない
帰りは、自力で帰ってこれるように汽車の時間表わたした
えーん、その時刻表をインターネットで検索するのに
いくらやってもでてこなくて、主人がやったら、あっという間！！
うーん、くやしいよぅ( p_q)
下手に検索しないで、ホームから追っていけばよかった
