■麺屋武蔵■
きのう抜いた歯の消毒のために歯医者へ。
ちょうどお昼時だったので歩いて武蔵の青山店へ。
武蔵は新宿の行列が有名だけどね。
あのオーナーもだけどね。
先にできたのはこっち！しかも「せいざん」！
昼時でも２０分で頂けちゃう。
ラーメンはほんと好みが分かれるので客観的な情報だけ。
スープは魚介類系とカツオだしが全面に出ている。
麺は太めで平たい。メンマ・玉子はふつう。
煮豚は分厚く、余計な脂身はなし。よく味がついている。
熱いので食べなれてないと大変かも。
背後に客が控えているので長居できる雰囲気ではなく。
ただし、ガツガツ食べると味わえない。
量は多めな気がします。以上。
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