昨日の新聞に掲載された投稿。

最近の不二家問題を取り上げて書いたが

これを投稿して以来

ますます不二家の不正は大きくなっている。

これでは不二家が倒産するのでは？と懸念するのは私だけだろうか・・

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「教訓は生かされなかった」

またしても起きてしまった。

「愛と誠心と感謝を込めて、お客様に愛される不二家になりましょう」と

社是にうたっている不二家で、

賞味期限の過ぎた牛乳を使って製造した

シュークリームを出荷していたことが判明した。

また別の洋菓子では、

国で定められた基準以上の細菌を検出していながら、

そのまま出荷したという。

これが本当なら消費者として信じられない思いだ。

若いときに住んでいた福岡では

よく不二家に足を運んだものだ。

あの可愛いペコちゃんの笑顔に親しみを覚えていた私は、

不二家という会社に裏切られたような気がする。

もし、今回のことが表沙汰にならなかったら、

今までと同じように、

賞味期限の過ぎた材料で洋菓子を製造したいたのだろうか。

食品において品質管理は最も重要なことだ。　

２０００年の雪印乳業の集団食中毒事件は

教訓になっていなかったのだと思うと悲しい。

不二家はあのペコちゃんの笑顔にかけても

反省と今後の誠意ある態度を示して欲しいと心から思う。

スカーレット