| パン教室〜♪ |
先月からパン教室に通っています。
教室っていうと大層な感じですが
けいちゃんの同級生のお母さん＠石田あゆみの若い頃似の
Ｕさんが、この度目出度く先生の資格を取ったので
知り合いにだけ細々と教えるってことで
友だち３人で習いに行くことになったの。
Ｕさんの教室は、機械を使わずに『手ごね』で
これがなかなか楽しいの。
今日はパンの基本中の基本ロールパンを作りました。
ロールパンはこねて発酵させた生地を
逆二等辺三角形に形良く伸ばして
先っぽのところから向こう側にクルクルって丸めるの。
それで一生懸命クルクルしたのだけれど
同じ分量で作っているはずなのに
私のパンだけ、ぼてっと丸っこいの。
隣のＳさんのを見たら、とっても上品な形。
もう一人のＫちゃんのも、パン屋さんで売ってそうな
理想的な形に仕上がって・・・
作る人の体型に似るのかなぁ？なんて思ったり。
こんがりと焼けたロールパンは、とても美味しくて
子供たちの３時のおやつに
「おいしいよ〜〜」って言ってもらえました＾＾
たまにはお母さんらしいことができて何よりの一日でした♪
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2003年06月03日(火) |
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