たまに「お菓子を作りたい」と言い出すムスメさん。
私は基本的に料理が嫌いなので、お菓子作りはよっぽど気が向かないと作りたくない。
で、気が向く事は年に数回。
のらりくらりとかわしていたわけですが・・・。

先日、私が具合が悪い日に作りたいと言ってきたムスメ。
え〜じゃあ自分で作って〜と放置したら、何と自分で作れちゃった！
もちろん、ちょいちょい助言をあおぎに来ましたし。
厚さ２センチだって言ってるのに、５ミリくらいになって、別物にはなったりしたんですが。
それはそれでおいしいものができました。

これに味をしめたムスメさん。
昨日はホットケーキを作りたいと言い出しました。
が、昨日は私も収録。
ホットケーキは・・・焼けるかぁ？
ちょっと厳しいなあ。

じゃあ焼く時には私が焼くから、生地だけ作っといてくれるかい？
ホットケーキミックスの買い置きはなかったので、薄力粉から作ってもらいました。
「小さじってどれ？」
とか
「どれで混ぜればいいの？」
とかでブースに来る事はあったものの、特に問題なく生地作り完成。

で、焼く事になって私も収録を中断して台所へ。
何も考えずに生地をフライパンに流し込んだら・・・固い！！！
しまった、ちゃんと見ればよかった。
レシピ通りなんですが、卵の大きさとか諸条件で色々変わるじゃないですか。
そんな感じで生地が固かったんですよ。

まあ、フライパンに落とす時に大変なだけで、多分触感はしっかり触感で美味しいはず。
と、無理やり焼きましたが、表面はこげるのに中には火が通らないので、最終兵器レンジでチン。
無事に美味しそうなホットケーキが完成しました。

ムスコ用の二枚目はこげたので表面削りましたけど。
ちょっと色々してたら焦げたんや。
ムスメはちゃんと生地作ったのに、私が焦がすって言うね。
役に立たない母ですよまったく。

先日は味噌汁を作ってくれたり、ちょっと料理に目覚めているムスメ。
お任せできるものはお任せして、色々身に着けてもらっちゃお。