『おやつ作ってー』 お休みの日にたまに言われるこの一言。 面倒・・・正直面倒。 お菓子ってバターやら何やらで脂っこくて、洗い物も大変だし手も大変。
そうだ・・・自分で作れば? あんたたち料理好きと公言する割には作らないよね。 お菓子くらい作りなよ。 レシピ通りに混ぜて焼くだけなんだからさ。
と言うと、家にあるレシピ本を引っ張り出して来て『これが作りたい』と言う。 それは、レンチンでできるクッキー。 へぇ・・・レンチンでできるんだ・・・オーブンじゃなくていいんだ・・・。 それは楽かもね〜。 私も一切手だししなくていいわ。
材料を軽量して混ぜて行きます。 私だと砂糖を控えめにしたりしますが、子供達なので全部きっかり計ります。 お蔭でバターが一気になくなりました・・・。 ここが問題よね・・・毎週末やられたらしんどいな。
レンチン用だからか、生地がゆるい。 型を取れそうにない。手でこねるのすら手につきそうな柔らかさ。 なので、スプーンで落として平べったくする・・・という感じで作りました。 レンジの様子を見ながらレンチン・・・したはず・・・なのに。
中央黒焦げ。 久しぶりに炭を見た・・・。 すごいな・・・一応食べてみる・・・苦い! 見た目若干焦げ・・・に見えても中身がすんごい焦げてたりする。 これは・・・様子見ながら、移動させながらレンチンすべきだったな。 オーブンよりもレンチンはレンジ内の温度が違って難しい。 中から温めるので、中が焦げやすいらしいです。
子供達はおいしいと言いつつ、数個がダメになったのでリベンジを誓っておりました。 ・・・バター買っとかなきゃ・・・。
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