数年前。 この家ができた頃でしょうか。 毎朝頑張って朝食を作っておりました。 なんてことないメニューですけど。 毎日考えて、うんうんうなって作っておりました。 が、『こんなに食べられない』って言われたので、以降は汁物と好きなふりかけや梅干しや漬物でご飯を食べる・・・というスタイルになりました。
そして現在。 遂に『ハムエッグとかの朝ごはんが食べたい』と言われてしまいました。 数年前にお前らが食べられないって言うからやめたんだぞ?とまくしたて、諦めてもらおうと思ったのですが(おい)『今度はちゃんと食べる』と押し切られまして。 遂に、朝食がスタート。
しかし、色々考えるのは嫌だったので、ざっくりと一週間の献立を決めさせていただきました。 当然、楽が出来るもの。 中には『ハムエッグ』『スクランブルエッグ』という、子供たちからのリクエストもありますが、まあこちらも簡単。 一応、おまけ程度に野菜を添える・・・。
・・・そんな苦行課さなきゃよかった・・・。 この添え物の野菜を考えるのが一苦労。 簡単じゃなければならず(最重要)子供たちが簡単に食べられるものでなければいけない。 これ、結構面倒。 夏の間はキュウリやトマトが大活躍してくれそうですが、冬がなぁ・・・。
まあでも、これが通常の朝ごはんの姿だろうし・・・。 いや違うな。 これすら、まだ朝ご飯の域に達してないんだろうな。 朝から魚焼いてお浸し作ったりしなきゃならないんだろうな、普通。 母として頑張ろうと思います。 食費が地味に上がるのが痛いところ。
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