随分前のこと。
パンの仕込みをする時に、塩がなくなった。
ストックをおっさんが探し、『あったよー』というので、補充をお願いしていた。

一週間前。
パンを仕込んだ。
なんかおいしくない。
塩気が足りない。
えー？でも絶対塩入れたもんー！！
なんだか不思議な味に、ドライイーストが発酵しすぎたのか？と思いつつも、そのままほうっておく。

先日。
トマトに塩をかけて食べてみた。
甘い・・・？
なんで・・・？
このトマトそんなに甘いの？

微塵も疑わなかった自分が呪わしい。
やけにさらさらした塩だと思ってたんだよなー。
湿気で普通はごろごろと固まってるのに、それがなくて、我が家の湿気はどっか行ったんだと思ってたよー。
料理にも、塩って少々しか使わない。
味に深みが出るんだけど、その味覚はどうやら失っていたらしい。
『塩を入れたぞ』って満足感だけで過ごしてました。

グラニュー糖でした。

ほんと、なんで気づかなかったんだろー？
トマトでようやく気づく私って一体・・・？
そもそも、パンでおかしいと思えばいいのに。
足りない味が『塩気』ってわかってたのに。

あまりの失態にびっくり。
更に先日、歩行者の信号が青になったと同時に発進して、皆が動かないので『なんでー？』と思ったときと同じ様な衝撃。
そうです、歩車分離信号でした。
いつも通ってる道なのにどうかしてる。
赤っ恥だったので、別ルートにそそくさと逃げました。
うーん、事故らないでよかったー・・・。

最近ちょんぼが多すぎます。
困ったもんです。