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随筆
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2008年03月10日(月) イチゴジャム♪


ジャム作ってみましたよー!

友人から借りた漫画に触発されました。
先に作った友人に触発されました。
小粒なイチゴが1パック200円に触発されました。
母に話したら何気にやる気だったので触発されました。

25パーセントずつくらいの触発要因が重なって100パーセントになったので、奮起しました。
出来上がりの為に、パンまで作りました。
あ、もちろんベーカリー様で。
パンを持って実家に行き、下ごしらえをしていたイチゴ様をことことと煮ました。

途中。
砂糖がやたら多すぎないか・・・を母がやきもきしてみてました。
『分量間違えたかなぁ?』
『私、イチゴの分量計り間違えたんじゃない?』
『すっごい甘そうなんだけど』
と、うるさかったです。
確かに甘そうでしたが・・・ジャムだし。

なかなかトロトロにならないので、やきもきしました。
『煮詰まれば煮詰まるほど甘くなるんじゃない?』
『ただでさえ甘いのに、こんなに煮詰めていいの?』
『大体料理番組とかの分量って多いからさー』
と、これまた母がうるさかったです。
その後、私から木じゃくしを奪い、早々に終わらせてました。
もっとトロトロさせるもんなんじゃないの?

そんなこんなで出来上がったジャムさん。
少し冷まして、パンにつけて食べてみましたー♪
灰汁を残しておいて、紅茶に入れて飲んだらおいしいって漫画に書いてあったので、それもやってみましたー♪

灰汁・・・シロップ状態のくせになかなか紅茶が甘くならない。
なんでだろ?
おいしいんですが、なんか懐かしい味したんですが・・・これは何だろう?
こいつの方が冷えてたからか、ジャムらしかったです。

ジャムはとてもおいしかったです♪
甘さはやっぱり普通よりやや控えめな感じでした。
もっと煮詰めてよかったんだってー。
怯えないで全部入れればよかったんだってー。
まあ、甘さ控えめが好きな私たち好みの味でしたが。
がっついて食べました。
当分朝はイチゴジャムパンだー♪♪
意外と少なくできたし。
うーん・・・これなら保存するまでもなく食べきっちゃうから、砂糖少なくても大丈夫だったね。
そしたらあんなに焦って火からあげることなかったのにね。

母も久しぶりのジャム作り。
時間かかりましたが楽しかったです。
私、火の前で延々と待つ・・・という作業は嫌いじゃありません。
もちろん、チビを見てもらえる環境があってのことですがね。

※昨日がチビの掴まり立ち記念日でした。ようやく一回成功!でもまだはいはいせず・・・。
はいはいしないつもりじゃない?と、周囲でもっぱらのうわさ。


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