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随筆
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2006年01月21日(土) サービス


昨日、実家近くに新しくできた焼肉屋に連れて行ってもらいました。
この区域はなんとなくお店が続かず、残ってるのは中古の漫画やゲームを扱うお店のみ。
あとはラーメン屋もカラオケ屋も薬屋も全部撤退してしまいました。
そんな所に果敢にチャレンジするお店はいったいどんなお店でしょう!?

店内に入ってまずびっくり。
客が一人もいない!!!
金曜日の18時ですよっ!?
当たり前の様に人がいていいんじゃないですか?
まあまあ、世間一般は皆様お仕事中かも知れないし、まだピーク前なんだよ、きっと。
そう言い聞かせながら店内へ。
元気のいい『いらっしゃいませ』が聞こえ、テーブルに案内される。

ちょっと・・・お値段お高め・・・?
だからこの区域はいまいち客足がよくないんだって。
こんなに高かったらやばくない・・・?
一人前が相場より50円高かったら、高いと思うのは私だけですか?
まあ、あんまり焼肉の相場知りませんけど(連れて行ってもらってばっかりです★)

メニューの説明を受けながら注文。
ふと、横にある張り紙を見る。
『アイスのサービスがあります。会計前にお申し付けください』
やった♪デザートがタダで食べられる♪
他にも発見。
『なんなりとお申し付けください。
・薬味・お冷の補充
・網の交換
・食べ方を聞きたい
・お会計はお席でします(大分県にそんな店は数少ない)・・』
他は忘れました。
食べ方を聞きたいとか網の交換とか・・そんなの聞きたい人は聞くし、張り紙あっても聞かない人は聞かないと思う・・・。
そんなサービスよりも値段を(まだ言うか)

すると、料理も運ばれてくるのですが、たまに店員さんがいらっしゃる。
お冷の補充や、火加減やら、あいたお皿を下げるやら(まだ残ってるものを危うく下げられそうになり、全く残ってないものを『下げてもいいですか?』って聞かれた・・・何考えてんだ)網の交換やら・・・。
本当に聞いてくるっ!!(そのほとんどが必要ないのでお断り・・・)

びっくりですよ。
ここまでのサービスはいりませんよ・・。
飲食店に勤めたことがあるから分かりますがね、多分店員さんもそう思いながらやってる。
かわいそうなんですが・・・本当にそんなサービスいらないから・・。

最後にデザートを食べたい私。
しかし、こんだけサービスしてくれるのに、サービスのアイスは聞いてはくれない。
これだけは自己申告なのかっ!?
まごまごしてたらおっさんが頼んでくれました。
かゆくない所に手が届き、かゆい所に手が届かない感覚でした。
『一口サイズですがよろしいですか?』
と言われたので、まさかスプーンに一口分乗ってたら面白いよねー♪
まさあぁ♪カップアイスでしょ!
とか言ってたんですが、出てきたものは・・。

中間。
いや、カップではない、一口でもないんですが、大きなバニラアイスを大きなスプーンですくった感じの・・・。
量的には私の口で5口くらいでしょうか。

ちょっと笑ってしまいました・・・。
で、一時間と少し滞在していたのですが、その間いらしたお客様は一組。
・・・・・・頑張ってください。


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