父が、昨日出張から帰って来ました。 いや、正確には、水曜に岡山に行き、木曜に福岡に泊まり、金曜に接待ゴルフ・・・の予定だったんですが・・・。 突然木曜の夕方に帰って来ました。 理由は『ホテル代がかかってばからしいから』ですが、 『アテネ五輪サッカーを家で見たかった』が本音なはずです。 罵声を飛ばしながら、サッカーを観て、早朝に福岡に向けて出発。 どうしてそんな面倒なことができるのか・・・。
で、金曜ゴルフの帰り道。 カーナビのテレビで料理番組を見たらしいです。 危ない。 釘付けだったんじゃないだろうか? カーナビのテレビ機能って危ないですよね。
そんで、牛筋肉を買って帰って来た父。 何事かと思ったら・・・。 『明日牛筋のカレーを作るぞ!!』 『作れ』と言わないだけマシですが・・・。 何故親戚の家に行く予定の日にカレーを作ろうとするのか・・・? 理解できません。
昨日のうちから、牛筋を煮込む。 二時間以上煮込みました。 『うまそうだったんだ!!』 料理番組に多大な影響を受ける、父。 自分の好みの料理だけですが、作るだけマシです。
そして、今日いそいそと作り始めました。 が・・・。 肝心のルーを買って来てません。 あるのは、家にあるルーのみ。 で、もう水とか野菜とか煮込んだ後に気付いた模様。 買い物に出かけるのは面倒らしい・・。
『ええい!!これで足りるだろう!!』
先ほど、このクソ暑い中洗車をし、ぐったりの中、これまた熱いカレーを食してみましたが・・・。 薄かったです・・・。 牛筋がいい感じでとろけてるので、かなりもったいない感じです。 ルーを追加すべきだと思います。
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