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2002年12月29日(日) タイミング

タイミングのいい日と悪い日があるのです。

タイミングのいい日は、注文をとり終わって帰って来た頃に、別のテーブルの料理ができ、持って行ったところで、他のお客様が帰り、片付けをし、片付けが終ったくらいにまた新しいお客様が来る。
そんな日がよくあります。
まあ、うちが暇だからなんですが・・・。

でも、暇だろうがなんだろうが、タイミングの悪い日はすこぶる悪い!
すっごい暇で、料理ができるのを待っていて、あと1分くらいだなぁとか思ってると、注文に呼ばれ、注文とってる間に料理ができてしまい、料理を運びそびれ、仕方がないから、今から帰ろうとするお客様がレジから離れたあたりで片付けようと思ってたら、新しいお客様が来て、片付いてないテーブルに向かおうとする・・・。

今日はタイミングの悪い日でした。
上記の様なことが次々と起こる・・・。
料理行けないとかは、もう仕方がないってあきらめがつくんですが、片付けようとしているところ、もしくは片付ける暇がなくて、後で片付けようと思ってるところに、新しいお客様が座ってしまうことが一番大変!

まず、私の背では、テーブルの端から端まで届かない。
ゆえに、座席に入り込んで拭かなきゃならんのですが、お客様が座ってしまうと、入れない!
そのため、私は背伸びをしてテーブルを拭くわけですが、それがまた、かなり無理をしないと届かないために、体全体がお客様の前に横たわる形に・・・。
これは、結構恥ずかしい。
お客様の見てる前だと、基本的にカチャカチャ音鳴らせない(らしい)ので、気を使う。

そんなことが3回もあれば、十分タイミングの悪い日となるわけです。

極めつけに、今日家に帰って居間に入ったら、今しがたついだばかりのコーラが・・・。
しかもなみなみと!あふれんばかりに!
もう一分早く帰ってくれば、私もありつけたはずなのに・・・!
あの信号機に捕まらなければ!


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