きまぐれ日誌

もくじ


2005年10月03日(月) 調味料バトン

某Kさんから回って参りました、調味料バトン。
以前、わんこブログの方でミュージカルバトンに答えた事もあるんですが、
色んなバージョンがあるんですね〜。
とりあえず、いってみよー!


■Q1 次のメニューにどんな調味料をかけますか? 薬味は含みません。

目玉焼き→スタンダードに塩、コショウですかね。
黄身は半熟!(そこまでは聞いてません)

納豆→添付のタレ&からし。ネギもあれば尚よし(これは薬味か) 

冷奴→生姜醤油。意外とポン酢もいけますぜ。
薬味にはミョウガかネギ。青ジソでもいいな。
(だから薬味は含まないんだって)

餃子→添付のタレか酢醤油にラー油垂らしたの。
意外とポン酢もいけますぜ(またかい)

カレーライス→上からかけはしないかな。
煮込む時にケチャップ、ウスターソース、
コショウにガラムマサラとか入れますけど。

ナポリタン→これって、そのまま食べるモンなのでは?
ケチャップ味付いてるし。
どうしても!と言われれば、粉チーズぐらいですかね。

ピザ→あったらタバスコ。でも別になくてもいいやー。

生キャベツ→塩。あるいはマヨネーズ。ドレッシングの時もある。
そのままではちょっと辛いけど、
なんかその辺にあるもので適当に味が付いてたら
何でも美味しくいただけます(笑)

トマト→基本的にはそのまま。
サラダに入ってる時には
マヨネーズとかドレッシングがかかっててもいいけど。
イタリアンの前菜でトマトにモッツァレラチーズが乗ってるのも好き。

サラダ→ポテトサラダならマヨネーズ。
生野菜サラダならドレッシング。
和風でも洋風でもどんとこ〜い!(笑)
冷しゃぶのタレも結構イケますよ。
ちょっとポン酢っぽいのとかゴマ味噌風味もありますね。

カキフライ→マヨネーズかタルタルソース。
レモンを絞るのもいいねー。

メンチカツ→ケチャップ。
中身に味付けしてあれば別にそのままでいいっす。

コロッケ→同上。

天ぷら→基本的には天つゆ。
ハモとかキノコとか淡白な素材の天ぷらには抹茶塩もいいな。
前に居酒屋でコーンの天ぷらを生姜醤油で食べたのも
意外に美味かったです。

とんかつ→ケチャップ。ごくたまに、とんかつソース。
おろし醤油にポン酢も捨てがたい。
まぁ、その日の気分ですな。
かつ○ら(京風とんかつの店)の味噌ダレも美味いと思います。

ご飯(おかず無しの時)→調味料?
納豆とか卵かけっていうのはどうなの?
(ちなみに卵には出汁醤油)
ふりかけなら「のりたま」か「ゆかり」派です。
味付け海苔もたまに食べると美味しいv


■Q2 周囲に意外だと驚かれる、好きな組み合わせはありますか?

ブロッコリーの土佐和え(出汁醤油+かつおぶし)は、
ぜひとも世間一般に試して頂きたい一品です。
絶対、マヨネーズかけるより美味いって。

ポン酢を神とあがめているらしい某Kさん(笑)には
キュウリのポン酢漬けなんて、いかがでしょう?
乱切りして塩もみしたキュウリをポン酢に漬け込んで、
すりゴマを振って食べます。


■Q3 それが一般的なのだとは知っているが、苦手な組み合わせはありますか?

どちらかと言えば、あんまりソースは好きじゃないかも。
たまーにフライもの(串かつとか)にソースかける時もあるけど。
あ、でも、お好み焼き、たこ焼きにはソースか…
オタフクのお好み焼きソースにマヨネーズ&カラシ♪
ソース焼きそばもイケますね。
結局のところ、雑食性です(笑)

コショウとか薬味とかスパイス大好きな割には、
どちらかと言えば薄味好みなんで
(素材の味が残ってないのはイヤなんで)
大量にドバッと調味料をかけたりはしないかな。

それから全然一般的じゃないけど、うちの園の給食で
ブロッコリーにケチャップが付いてるのはどうかと思う。
全然、合わねぇ〜;
ケチャップ自体は好きなんだけどなー。

■Q4 バトンをまわしたい5名は誰ですか?

うーん、5人も思いつかないけど…
以前、ミュージカルバトンを回して頂いたromiさん、
食べるの大好き仲間のななさん、もし良かったらぜひv(笑)




P.S. 風のウワサには聞いてたけど、
公式でもニューシングル&DVDの発売、発表されましたね。
明日からもお仕事頑張りまっす!←勤労意欲が刺激されたらしい。
ななさんから“シングルの3曲め「心の友よ」って、ジャイアン?”
というメールを貰ってバカウケしました。
…確かにジャイアン語録だ!(笑)


じゅんこ |HomePage

My追加