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自転車野郎     2003年02月07日(金)

役所やら郵便局やらに行って来た。長時間自転車をこいで、この辺は坂が多いので非常に疲れた。腰が痛い。

帰って来てちょっとしたらば義祖母が外階段に灯油をぶちまけてた。いや、ぼけててやっちゃったとかじゃなく、ケアレスミスなんですが。新聞で吸い取り雑巾で拭き取り。こんな処置で大丈夫なのか。こわっ。
なんかまだ灯油臭い。

実は朝に「誠実とセクシー」について日記を書いたのだが途中でどうでも良くなってupするのは止めた。
それでこれかよ。
山田詠美の『4U』の中で登場人物が口にした
「誠実じゃない男はセクシーじゃない」
という台詞に同感だ。ってことをぐだぐだ書いていたのだが、私がセクシーさについて語るなど、美人コンテストで審査をしている醜い中年男のコメントみたいなもんなのでやめました。

手のひらが痒い。お金が入るのか。灯油にまけたのか。

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唐突ですが、私が最近凝っているマグロの食べ方。
ヅケにするのですが、付け汁が
*チンしてアルコールを飛ばしたお酒(料理酒か、日本酒でもイイかな)*醤油*おろしにんにく*ごま油*ガラスープ少量(お酒が熱い内に入れるとすぐ溶けるし)。
ただサニーレタスなんかの上にのせてもいいし、アボカドと混ぜてサラダ風にしても美味しい。上に海苔を散らして。
簡単だけど、お酒の肴にもご飯にも合うし。
意外に美味しかったのが、レタスや水菜や千切りの大根の上に甘辛く(角煮風の味付け)煮た豚コマをのせて、柑橘類を絞ったサラダ。
水菜とオーブントースターでカリカリにした油揚げのサラダもよくやる。これも千切り大根(スライサーでやるよ、面倒だから)があった方が水気があって美味しいけど。
唐揚げもたまには塩とにんにくとみじんパセリなんかですると目先が変わるし。変わったからどうだってものでもないですが。

こうして自分を奮い立たせないと段々料理をする気も失せて来る。
実はもう失せてしまって今日は豚しゃぶですが。ほうれん草とレタスと水菜(そればっかりだな)も一緒にしゃぶしゃぶ。レタスは美味しい。






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