『美食主義』と、ラジオで言っていた。

確かにそうかもしれん。

食について何を基準に判断するかといえば

やっぱ「美味いもの」を選ぶ。そういう時代になっていると。

より美味いものを選ぼうとする。



いくら健康にいいからと言っても不味いものは、選びにくい。


栄養だの、値段だのは二の次になっている。
塩分過多、油こってり・・美味いものに人は集まる
何が健康ブームや・・笑わせんな


というか、美味いものを食べたいと思うのは当然のことのようになっている。

そういう事なんやろう。

空腹を満たすための食事じゃあなく、より美味いものを味わおうとするための食事。

贅沢な事やな。まあ、そんだけ豊かになっとるとも捉えられんこともないけど。


でも、美味いものの味を知るためには不味いものを知っとかないかん。美味いものばかり食ったんでは、それが美味いとは認識し難い。
というか・・

最も最高に美味いものってのは、空腹やと思うけどな。






社用車には、生意気にもテレビが付いとる訳だが・・

ちょうど郁恵、井森のデリデリキッチンをやっていた。

鮭と水菜の何とか丼みたいなものを作っていた。


むかつくほど美味そうだった。



そんなことを思い出しながら、近くのパン屋で買ったフランスパンをかじった。

パンくずがいっぱいこぼれた。

















あーぁ・・分からん事ばっかりやなァ