05/16/03　旅行記のグランドキャニオン（南と北）、フォーコーナーズ、ニューメキシコ州（北部と中部タオス、サンタフェ、アルバカーキー）
04/27/03　写真館の1997アメリカ横断の旅
04/27/03　旅行記の1997アメリカ横断の旅

04/02/03　033103 Poppy field forever ケシの花
03/31/03 032103 anti-war/戦争反対デモ
03/15/03　生活のハンバーガー部門を

2006年02月19日(日) 自分との勝負　=Nobody, but only you can do it=

えっと、注文をとってから、欠品があった。

貧疎に見えるメニューで、売るものをうまく見せられない。
といった負の印象を拭うべく、奮闘している。

キッチンに、常に言っていてもだめ。

しかし、今日、キッチンが動いた。
お勧めを一品、用意した。
だから、いつもの調子で売り込みを掛けた。

たかが、限定６食。
だけど完売。
それが、売上の1/5をつくる。

ハナから否定をするのは、簡単。
だけど、そうかな？
初めにやるのは、簡単なんだよ。
継続するほうが難しい。

俺が、始める。
で、誰が継続する？
俺の休みの時は？

答えがでるでしょ？

否定するのも自分。
動き始めるのも自分。
誰も助けてくれないと知っている自分だから、
自分を助けるべく動く自分。
だから、止まれない。

BACK NEXT 初日から日付順 最新 目次