さて、今夜の夕飯は何にしよう、って話になった。
相手は長男。

「あのさぁ、ひき肉があるんで、ロールキャベツにでもしようと思って。
ちょうどキャベツもあるし。
でも。巻けるほどの良いキャベツじゃないんだよねぇ。なんかはがそうとすると、ぼろぼろしちゃってさ」

と、長男に話題を振ると。

「そうだなぁ。巻けないんだったら、最初から巻かないってのはどう？

じゃぁさ、適当に詰めちゃうってのはどう？
芯を残して、出来たらナイフとフォークで食べるとか？」

といろいろ意見を出しくれた。


そうねぇ・・・・

(^0^*オッホホ　　その手があったか。

ということで、今日はまるごとキャベツにひき肉を詰めて、煮込んだ後、煮汁にとろみをつけて上から掛けてみましょう。


お鍋に煮汁をしたくしている間に、キャベツの芯を必死でくりぬき（結構大変だった）、しいたけとか、にんじんなどを細かく切ったものを入れて、卵と小麦粉で混ぜ。
くりぬいた芯の方を、少しずつ広げながらひき肉を詰める。

いざ、沸騰した煮汁の中に入れようとして　はたと悩む。

用意した鍋と、ひき肉を詰めて広がったキャベツが同じほどの直径になってしまっている。

うそぉ〜〜〜〜〜。どうやってこれを鍋に入れるってか？

仕方なく、そっと手を離したけれど・・・・・

バチャーーーーーン！
煮汁が飛び出す始末。（そりゃそうだわなぁ・・・・）


そして、ようやく出来上がり。

まず、大皿に取り出そうとして、また悩む。

キャベツが柔らかくなってしまい、そのまま取り出すことが出来ない。
無理にやろうとすると、崩れてしまいそう。

(￣~￣；)ウーン・・・

しばらく、鍋を見つめていたけれど、やっぱり崩れても取り出さないと食べられない。

見事に崩れた肉つめキャベツを取り出して（ちっとも詰まってないし）、とろみをつけた煮汁を掛けた。


お味は良いんだけれど、ちょっと見た目がねぇ。
ε=(￣｡￣;A　ﾌｩ…



そこへ　チビがやってきて。
「これなに？」　と聞く。


え？　あ？　まぁねぇ。キャベツの詰め煮ぃ？？？？（小声で）　
と言葉を濁していると。


「そっか！　ロールキャベツかぁ。さっき　まーちゃんと話していたよねぇ♪」



お願い。これは、これは、これはぁ！！！！





次はもうちょっと工夫してみるよ。　
ε=(￣｡￣;A　ﾌｩ…