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| 2010年05月04日(火) | GWなんか嫌いだぁぁ |
ＧＷなんか嫌いだぁぁ
と…
去年も叫んだ気はします
さて
つい２，３週間前までは
めっぽう寒い日もあったというのに
まるで真夏のように暑く天気のいい
ＧＷに皆様はどうお過ごしでしょうか？
私は・・・？
いつも通りにバイトよ！（悲）
ただこの数日
お客が多くて忙しいだけではなく
一緒に働いている数人の方に対して
キレてます…(-。-) ボソッ
表面上はキレてないですけど
胸の中でひそかにキレてます（おぃおぃ・・）
で、そのうちの一人に対して
昼間の時間にフロアのリーダーが
とうとうキレて言いあいになったそうで
その人も逆ギレなのか
他の人や物にあたりだしたので帰したらしい
そのあとで
電話かかってきて
結局店長が１時間近くも電話でつかまり
しばらくは昼間の時間は入らないってことらしい
その話を聞いた私の思ったこと
「いあ、夜もはいらなくていいから…(-。-) ボソッ 」
この方・・・３月２０日の日記で書いてたお方です
あのときはシフトの交代のことで書いてましたが
他にもたくさんあるんです
特に仕事の態度に対しては
リーダーさんがいろいろ注意もしてらしいのですが
彼女も相当気の強いお方なので
負けじと言い訳してたようです
多少仕事が遅くても一生懸命やってるとか
注意されたところを直そうとしてるとか
なんらかの意欲がみえるのならいいんですが
「私はこうやねん」で言い切られたら
┐( ￣ー￣)┌ フッ・・ってなりますやん
あとふたり社員さんなんですけど
社員さんなだけにリーダーも言いにくい
一人は産休あけで復帰した女性の方で
なんかみんなと関わるのをさけるように仕事なさいます
それだけに自分の担当は必至でこなそうとしますが
この忙しさのの中じゃ無理なのに
がんばるものでかえってあせってミスを連発
もう一人の社員は・・・
なんと副長…(-。-) ボソッ
副長もあせると何いってるのかわからなくなります
副長はキッチンのいわば司令塔的仕事で
オーダー伝票わ見て何を作るか指示して
出来上がったものを
配膳係（今はほとんど私）に指示する
私はキッチンから出てくるものと
こちらで用意するものを揃えて
フロアの人に伝えるんですが
はっきり言って
副長との連携はボロボロです
今日は店長にもダメだしくらってました
しかし、これでもかってほど
お客がきてましたが
そこまで待ってまで外食ですか？
今日はどうしても座敷がいいと
１時間ちかく待ったお客さまがいました
どこのお店でもそうだと思いますが
休日の混んでいるような時に
多人数で利用するつもりなら
予約をいれるのが一番です
たまたまそういう日に急にでかけることになっても
夜なら昼間のうちにでも電話すれば
昼間なら開店直後にでも電話して
空いていれば席の確保はできるかと思います
すでに混んでいる時間になってから
電話してもほとんど無理ですし
店側からすれば忙しい時に
「あとどれくらいで空きますか？」なんて聞かれても
すでに店で順番を待ってるお客さんが
どれくらいで退席するかなんてわかりません
そんなときは
とっとと店に行き
一組でも早く
順番待ちしてください！（爆）
＿（￣￣￣￣￣￣∇￣￣￣￣￣￣）ノ彡☆ばんばん！
(＊￣▽)ｙ-~~~~
明日こそ日付の変わる前に家にたどりつきたいものだ…(-。-) ボソッ
