| うたかた...茅野かや |
Aktion - 2010年01月30日(土)
買い物に行くと、ついAktionの文字に目が行く。
これは安売りの目玉商品。
今日は、豚肉をAktionの上に、25%引きに目がくらんで買ってしまった。
塊肉と思い込んで、ローストにするか煮豚にするかと思ったけど。
スライスして一口カツにすることに。
で、パックを開けたら、骨付きの分厚いステーキ肉。
あぁ、前にもこんなことがあったっけ、学習していない自分．．．
でも、一口カツなら大丈夫。切って、叩いて、形を作って。
800グラム近くあったから、半分は骨を外して冷凍に。
肉のついた骨は、もったいないからスープにするべく煮込む。
揚げたてのカツをつまみぐい、奥さんも誘って。
なんか幸せなくらい美味しい。
ほんとうに、こんな生活を続けたい。
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