思い立ったら何とやら。夜いきなり、さ−たあんだぎーを作り出す。普通に考えたら、９時回ってからやることではない。が、作りたくなったんだもん、仕方が無い。今回は、紅芋、ウコン、黒糖、プレーンの四種。だんだんコツがつかめた感じ。最初に揚げた紅芋は表面真っ黒。でも、黒糖とプレーンはいい感じだ。
