塩すりこんだ骨つきの狸肉を玉葱と一緒に煮込む。昨日も一時間ほど煮込んでおいたから、もう十分ダシは出てるよな。味噌を入れ、塩・胡椒で味を整える。おっ、旨いじゃないか。さらに肉と玉葱、ジャガイモを足して少し煮込んで完成!!朝から肉とは俺のキャンプとしては豪勢だ。しかし、食いきれない…肉多すぎだ。残しとこう。常温保管でも、まだ腐らないっしょ。