本日、西表糖業は平成十六・十七年度の操業開始しました。俺は日勤からスタート。当然すぐに砂糖がでる訳もなく、今日はそんなにすることもない。いつでも始められるように準備するだけ。圧搾がかまし始めたのが三時ごろ。砂糖出るのは明け方だね。
