．．．ほんと、この日記もくだらないし、だんだん、文句たれおやじになるが、めげずに今日もがんばる．．．

．．．おそらく、研究している時には、最近必ずと言っていいほど、行く店がある．．．

．．．その店は、家族でやっている店で、おやじとおかみさん、そしておそらく、娘だろう．．．そして、その唐揚げときたら、べらぼうに上手い．．．

．．．本当に小さな店で、そんなに綺麗な店ではないが、最近ではわざわざ車で乗り付けて遠方からくる客も多い．．．タクシーの運ちゃんまで居る．．

．．．何度も言うようだが、とにかく上手いのだ．．．この店を大きな百貨店で出したら、おそらく客の列が出きる．．．

．．．それにもかかわらず、このおやじは地道に派手な展開をせず、お金を払い終わると”うす（ありがとうございますの略）”と言ってくれる．．．

．．．しかも、唐揚げについてくるのは”ハム”である．．これもいい．．

．．．この界隈では、結構最近店が出来ているが、おそらく古い店ではこの店が一番繁盛していると思う．．．

．．．どんなに小さな店でも、他の店に負けない一品があればいい．．．最近、若い店長がおしゃれな店を開店しているが、結局長くは続かない．．．

．．．こだわりの一品を提供できるというだけで、この店は２０年以上も続いている．．．もっとかもしれない．．．

．．．そして、値段も２０年前と同じ．．．いいものを安くという当たり前の事を続けている．．．

．．．家族で店を持ち、地域に喜ばれる唐揚げを揚げる．．．なんと素晴らしい人生．．．幸せとはそういうものである．．．

．．．さて、今日もいこうか．．．

耳鳴りおやじ ｜MAIL

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