日々雑感

2017年08月13日(日) ブドウとベリー

お盆のお供えを手配に近くのぶどう園に行くが、残念ながら発送はお盆明けになるとのこと。まあ仕方がない。例年通り巨峰をお願いする。帰宅後、ブラックベリーのジャム作り。冷凍庫から出して粒をばらし、弱火にかけつつ潰す。潰れきったらざるで濾して果汁を絞り、砂糖を加えて煮詰める。仕上げに蜂蜜を入れて完了。砂糖の量は母が決めたので、自分はただのマシン。終わったのちに疲れて昼寝する。


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