昨日はサロン・デュ・ショコラに行ってきた。 ショコラティエが場内のあちこちに散見。さすがは初日。 買い物客のほか、おそらくは伊勢丹の関係者も右往左往。 大変に活気のあるイベント会場であった。 自分は、長い行列には参加せず。 あと、ポイント目当てでプラズリンを通販してしまったため、 今回はそれは購入せず。珍しいことに。 ピエールマルコリーニのショコラドリンク飲んで、 ファブリス・ジロットとエコール・クリオロのコラボのケーキ (フォンダンショコラ)とレザベイユの蜂蜜キャンディを買う。 あと、丸型の板チョコを数枚。ベルアメールのやつ。 ボンボンショコラの味の鑑賞にはどうにも自信がない。
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