| 2012年11月10日(土) |
アップルパイを焼きますた |
11月某日、ぱんちゃんは 病院に行く日ですた。 でも、予報では前日の夜遅くから 雨が降り出し、当日はお昼頃が 酷い降りという予報ですた。 Halloweenは終わってしまったけど、 先生にはアップルパイを持って行った 事がないので、練習がてら作りますた。 ↑ 人にやるのに練習ってどうよ?(笑)
日曜日に焼いたアップルパイは リンゴを紅玉で作りまして。 でもねー、紅玉リンゴは酸味が強く、 お菓子に最適だというので選んだん だけど、3つ焼いて1つ食べてみたら 酸っぱいの!! レシピでも紅玉リンゴ中玉6個に 対してお砂糖が100gだからさ、 そんなに酷い酸味じゃないと 思ってたのに、酸味が苦手な ぱんちゃんにはゲロマズの域で。 しかも煮ている間に実が崩れて ペースト状になっちゃって。 これじゃあジャムだよ。 (i|!゜Д゚i|!)ヒィィィ
なので。
リベンジすべく、月曜日にママと ママの彼氏に頼んで車でフジという 品種の林檎を買ってきて貰いました。 フジという品種は水分が多く、 酸味が少なくて甘みがあり、 日持ちするリンゴなんです。 その分、水分をシッカリ切ってから パイ生地に載せて焼かないと、 パイ生地の底が抜けてしまいます。 普通に食べる時でも、 シャキシャキとした感じが とても美味しいリンゴです。 10月〜11月上旬は フジも ”早生フジ”という 品種が出ています。(^^)
会社の帰りに自分でリンゴを 買っても良かったんだけど、 美容院でカットの予約を 入れていたのと、 帰って来てご飯を食べてから 作り出すと夜が明けるから、 ご飯もマックで手短に 済ませて帰宅しますた。 家に帰ってまず、リンゴの皮を 剥いて1切れ食べてみますた。 それでお砂糖の量を決めようと 思って。(^^) で、リンゴ5個に対して お砂糖を100gにして煮詰め ますた。 煮リンゴには粗熱を取った後、 ラム酒をふり、混ぜてから シナモンを振り掛けるんですが、 そういえばシナモンが品切れ でしたね。 どのスーパーに行っても ありませんですた。 横そごの富澤商店にも、 グリーンガーデンにも、 成城石井にもなくて、 結局、横浜駅の相鉄ジョイナスの 地下に入っている伊勢丹に 行ってゲットしました。 S&Bから出ている シュガーシナモンという シナモンで、ぱんちゃんが求めている シナモンとはちょっと違うんですけど 無いんだからしょうがない。 ちなみにこのシュガーシナモンは 普通にマーガリンを塗った 焼いたトーストの上に振り掛けて 食べるというシナモンです。 まぁ、シナモンが大嫌いな人は NGですが、好きでも嫌いでも 無い人なら難なく口に出来る まろやかシナモンといった ところでしょうか。。。
2個作って結局出来上がったのは 午前1時。 焼いている間(200℃で8分、 180で25分)に歯磨きをし、 2個目を焼き終わってから お風呂に入りますた。
絵柄はね、救急車です。 先生2人に持って行くので。 一応アップルパイの写真とか見ると アップルが見えるように格子型に してたり、ぱんちゃんのレシピ本は 生地を被せるようになってて、 でも、すっごい面倒な柄なの。 縁に葉っぱをモチーフに作った、 飾りを貼り付け、中央にリンゴを イメージした模様を貼り付けてますた。 何が大変って、葉っぱを作るのが大変 なんだよね。 以前、作った時は桜うーちゃん号の 実家に持って行ったのでマーチの 柄だったんだけど・・・。
で、今回は救急車に・・・。 救急車も結構デザインがちょっと 変わってて、昔の救急車と 最近の救急車とでは全然車の形が 違うんだよね。 で、救急車の画像を探して、 型を作りやすい車を選んで 作りました。 各自治体で微妙に救急車って 形が違うんだけど、面倒臭いから 簡単に仕上げちゃった。(;´ω`)
なんか車シリーズになりつつあって、 次はパトカーにしようかな。 その次はタクシーでその次は 教習車・・・
車の頭の提灯を変えるだけで 楽ちんだい!(笑)
って、消防車のはしご車なんて 造れるのかよ? ダンプカーとかミキサー車とか 造れるのか?
(;゚д゚) まぁ、上手く焼けたかな。(^^)
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