昨日の豚肉のアスパラ巻きは大失敗
肉に火が通ったから大丈夫と思ったら、アスパラが
ゴリゴリだったの・・・……(o_ _)o パタッ
最近、料理スランプだ
毎日が、｢愛のエプロン」状態と言っても過言では
ない
しかし少なくとも、梨花や、杉田かおるよりはランク
が上だと信じたい

今日は朝のうちは晴れていたので、洗濯をすませた
のだが、そのころから雲行きが怪しくなってきて、
午後からは(￣_￣｜｜｜)どよ〜ん としてきた
お昼に作ったほうれんそうと小エビ、卵入りの焼き飯
は、昨日のアスパラの失敗を忘れさせてくれるうまさ
だったσ(^^；)的にだけど
夫から、「これなら４００円くらいでお店に出せる」
と言われ・・・これほめ言葉か?
午後は、ネットとかしているうちにいつのまにか
ｏ(~ρ~)ｏスーピースーピー

そしてついさきほど目が覚めて、晩御飯何にしようか
悩み中
寒くなってきたので、肉豆腐鍋になりそうなヨカーン

今日は午前中に---------(*^ 0 ^A----------お風呂
今までは夜寝る前にお風呂の習慣だったのだけど、
湯冷めして風邪ひいたりしそうなので、最近は意識的に
日中に入ったりしてる
昼には昨日作ったレバーペーストを賞味
ホットサンドメーカーで、チーズとレバーペーストを
塗ったパンを焼いて、後は野菜のクリームスープ
ペーストは、味はまぁまぁかな
昔食べたのはこんなだったかなー?ってカンジ
昼食後にスーパードラッグアサヒまで歩いて、
トイレットペーパーと冷凍食品を買いに行ってきた
これくらいはちょうどよい運動になるだろう

さて、これから夕飯の支度なのだけど、今日は
豚肉のアスパラ巻き
豚肉にレバーペーストを塗って作ってみよう
どんな味になるかな?

今日もいいお天気
午前中にさくっと洗濯して、お買い物に
。。。(((へ^^)へ トコトコおでかけ
今日は、野菜でけっこうお買い得のものが多くて
満足♪
思いついて、豚レバーを買ってきた
前から作ってみようと思っていた、レバーペースト
作りに挑戦
タマネギとニンニクを炒めて、レバーといっしょに
さらに炒める
本当ならブランデーとか白ワインを使いたいところ
だったのだけど、料理酒で代用
スパイスも、コショウとオレガノのみ
あら熱をとったものを、フードカッターで細かく
した後、すりばちでゴリゴリとすりつぶした
やはり、完全にはクリーミーにはならなくて、つぶつぶ
が残ったけれど、味見してみたら、まろやかでけっこう
イイみたい
トーストに塗って食べるのが楽しみだけど、今は、
保存用の小鉢に入れて、冷蔵庫でねかせてある

昼は、きのこのペペロンチーノ風
けっこう辛かった・・・

さて、これから夕食だけど、夫が歯医者で抜歯してくる
ので、どんなものにしたらよいやら?
ウーム (; _ _ )/
本当は、豚肉のアスパラ巻きにしようかと思ったのだけど
考えてみたら、抜歯した後には、つらそうだ・・・
なにかやわらかく食べやすいものを考えないと・・・

今日は午前中にシャワーを浴びた
午後はネット
夕御飯は酢豚
豚肉が少なかったので、この間買ってあった
おからこんにゃくを使った
野菜もたっぷり
ついでにさつまいもも揚げた
カロリー高くなっちゃったかな?
ぽりぽり (f*^_^)

今日、ついさっき近くで花火があった
うちのマンションのベランダからすごくよく
きれいに見えて感激♪

今日は１日どこへも行かず、午後は4時まで
昼寝してノンキに過ごした

今日哀しかったこと
その1　昼にお好み焼きにしようと思ったら
・・・失敗したllllll(-_-;)llllll ずーん
その2　朝から楽しみにしてた「笑点」出演の
パペットマペットを見られなかった
忘れていたわけじゃなく、5時半からだと思って
いたら、5時20分からだったの
llllll(-_-;)llllll ずーん
その3　ほんだしの買い置きを忘れていて、寒い
中、夫に買い物に行かせてしまったこと・・・
□＼(.. ) ごめんなさい
夫はすごくすごくσ(-＿-;)のこと大事にしてくれて
いるのに、σ(-＿-;)は、同じくらい夫のことを
大事にできているのか心配になる

今日の夕飯は、とろろに昨日作った鰤大根、
キムチキュウリにひじきの煮付け

留守番

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