| たまパチごはん |
体重体脂肪率ウエスト未測定 - 2010年09月23日(木)
朝＊１０：００＊アボカドディップとスモークサーモンとクリームチーズのせトースト
ベビーリーフとクマトのサラダ
にんじんのグラッセ
バナナのヨーグルトがけ
カフェオレ
昼＊１４：００＊鶏飯（鶏むね／錦糸卵／小葱／漬物／くるみ／鶏だし）
鳥皮串焼き
コストコで大量に買ったむね肉のうち一枚を使って鶏飯にした。
残りのむね肉は鳥ハムにするために皮をはいで、その皮を鶏だしに使ったからだしが
いっぱいでておいしくなった！肉茶漬けだなこれは。お茶漬けらぶ。
だし殻の皮もぷるぷるになったから串に刺して焼き鳥にしてみた。うまーい。
おやつ＊アスパラのケークサレ
フランスの総菜ケーキのことをケークサレと言うらしい。
本を買ったらおいしそうだったから早速パウンド型を買って作ってみた。
簡単だった！
チーズメインのどっしりした食感。まさにおかずケーキ。
赤ワイン飲みたくなるなこれは。
夜＊１９：３０＊鶏飯
鳥皮串焼き
アスパラのケークサレ
にんじんたっぷりのビーフカレー
昼の残りとカレー。
【鶏飯】*飯島奈美さんのレシピより（今回自分はかなりはしょってるけど）
＜材料＞鶏むね１枚／水800cc／だし昆布5cm角／塩小さじ１
干ししいたけ３枚／戻し汁150cc／砂糖小さじ１／醤油大さじ1/2
卵１個／塩少々
しば漬け40g／おろししょうが小さじ１／白ごま小さじ1/2
万能ねぎ／くるみ／ごはん／一味唐辛子
みかんの皮
＜作り方＞
（１）鍋に水、身の方に切れ目を入れた鶏むね肉、だし昆布、塩を入れ、強火にかけ、
沸騰したら弱火にるす。アクをとりながら２０分間煮る。
（２）干ししいたけを水で戻し、水気をしぼり、スライスする。小鍋に、干ししいたけ、
戻し汁、砂糖、醤油を入れ落とし蓋をして弱火で汁気がほとんどなくなるまで煮る。
（３）ボールに卵と塩少々を入れ、溶く。熱したフライパンに薄く油をぬり（ペーパーなどで）、
卵液を1/3流し入れ、表面が乾いたらひっくり返し錦糸卵を作り、
同様に２〜３回くり返し、細く切る。
（４）しば漬けとおろししょうが、白ごまを混ぜる。
（５）万能ねぎは小口切りにする。
（６）フライパンか魚焼きグリルで素焼きしたくるみを、粗く刻む。
（７）（１）のだし汁から、鶏むね肉を取り出し、粗熱が取れたら身をさく。
（８）みかんの皮を一晩干して、白い部分をそぎ、細かく切る。
（９）ご飯を盛り、鶏肉、しいたけの甘煮、しば漬け、錦糸卵、万能ねぎ、くるみをのせ、
温めた鶏だしをかける。
みかんの皮や一味唐辛子をかける。
-
体重体脂肪率ウエスト未測定 - 2010年09月22日(水)
朝＊ ７：３０＊食パン
牛乳
ちゃんと起きたのに、朝イチのくだらないメールに振り回されて時間なくなった。
台所で立ち食い。
夜＊１４：３０＊牛肉とごぼうとえのきの炊き込みごはん＋バター＋ちょっといくら
ベビーリーフとトマトのサラダ
健康茶
昨日からバターをのっけてみたかった。
醤油とバターの組み合わせは、胡麻油と塩の組み合わせと同じくらい最強だ。
夜＊１７：３０＊生ビール・クラマトジュースのブラッディメアリー・マイヤーズソーダ
コチのカルパッチョ
ソフトシェルクラブのフライ
クリーミーチキン
ピサンゴレンバニラ添え
at ジャミン（藤沢）
大好きだった店が次々となくなっていく藤沢の中で、ちゃんと残っててくれてうれしい。
味もぜんぜん変わってなくてうれしい。
クリーミーチキンとかなつかしくて泣きそうになる。
そしてここんちのピサンゴレン（揚げバナナ）は天下一品だ。これだけを食べにまた行きたいくらい。
＊２０：００＊生ビール
烏龍茶
ラム（名前忘れた）
at ケインズ
竹原ピストル＆今西太一ライブ。
やっぱり生はいいなぁ。
空気が震える。心も震える。
お二方とも最高でした。
あんまり良かったから、逆にゆっくり反芻したくて今日はちゃんと電車で帰宅。
-
体重 49.7kg ／体脂肪率 28.3% ／ウエスト 67cm - 2010年09月21日(火)
朝＊ ７：３０＊いんげんとベビーリーフのサラダ
クマト
にんじんのグラッセ
焼きソーセージ
ピーナッツバタートースト
バナナのヨーグルトがけ
カフェオレ
冷蔵庫に野菜がいっぱいで幸せ。
昼＊１３：００＊ヴィダーインゼリー
夜＊１９：３０＊いくら丼
里芋のれんこんはさみ揚げ（里芋／豚ひき／れんこん／リバーグリーン）
モロヘイヤのガーリックスープ
サッポロ黒ラベル
いくらは生筋子をほぐしてみた。そんなに大変じゃないし安上がりでいいな。
はさみ揚げは揚げ中にはさんだ具が粉砕して見た目ぐじゃぐじゃに…
でも味はほくほくでナイスであった。
＊２０：３０＊ハーゲンダッツ（ソルティビスケット）
ばむまろと半分こ。
-
体重体脂肪率ウエスト未測定 - 2010年09月20日(月)
朝＊ ８：４５＊グリーンサラダ（ベビーリーフ／おくら／いんげん）の
しめじとベーコンのバルサミコソテーのせ
トマト
ピーナッツバター食パン
カフェオレ
サラダにはパルミジャーノをごりごりかけて。
んー、今日のコストコリベンジ、あのでかいパルミジャーノの塊買おうかなぁ。どうしよう。
昼＊１３：００＊牛うどん（牛肉／小葱／卵）
メカジキとピーマンと玉ねぎの甘辛炒め
めかぶのちりめんのせ
健康茶
この夏はそうめんばっかだったけど、うどんもうまいな。
夜＊２０：００＊秋刀魚の塩焼き
牛肉とごぼうとえのきの炊き込みごはん とろろのせ
茄子といんげんのグリル
なめことなんとか菜の味噌汁
サッポロ黒ラベル
秋刀魚のしっぽ部分はばむまろよ半分こ。
＊２０：３０＊冷やしクマト
冷蔵庫に冷やしたままだすのを忘れてた顔色の悪いトマト。正式名称クマト。
これが見た目に反しておいしい！皮がかためでしゃくしゃくさっぱり目のデザートみたい。
-
体重 48.8kg ／体脂肪率 28.7% ／ウエスト 66cm - 2010年09月19日(日)
朝＊ ８：３０＊昨日の残りのクリームシチュー
ふんわり食パン
カフェオレ
白い食卓。
昼＊１４：３０＊黒石のつゆ焼きそば
at B-1グランプリ（厚木）
焼きそばがソース味の汁に浸かってるかなりジャンクな代物。
屋台でちょこっと食べるにはいいかも。しかし炎天下で一時間並んだあとってないわ。
ばむまろの感想も「びみょう…」
いろいろ食べられるかと思ってたから、アホほど長い列を見て意気消沈。
もう行かないなぁ。
＊１５：３０＊生ビール
帰り道の出店で。厚木の地ビール。
少し先に桃のビールの生も売ってたんだけどなんとなくスルーしてしまった。
ちょっと飲んでみたかったな…
夜＊１７：１５＊モツ三昧
生ビール
んで地元に戻って、お気に入りのモツ焼き屋で仕切り直し。
ああ、ビールがおいしい。
＊２０：００＊ハーゲンダッツ（林檎のシブースト）
濃厚でなめらかでさすがハーゲンダッツ。な味。見た目もきれい。
-
体重 48.8kg ／体脂肪率 28.4% ／ウエスト 66cm - 2010年09月18日(土)
わ、ひさしぶりの４８キロ台！ケーキダイエット？
朝＊ ９：１５＊クリームシチュー
（ベーコン／じゃがいも／さつまいも／にんじん／玉ねぎ／いんげん）
ふんわり食パン半分
レモンタルトの残り
バナナのヨーグルトがけ
カフェオレ
シチューってあったまる。ってかあっつい！まだあっつい！
でもおいしくできた。ベーコンブロックがいい味だしてる。
昼＊１２：３０＊おむすび２個（おかか醤油／焼き鮭）
めかぶのすくいちりめんのせ
健康茶
夜＊１９：４５＊タコライス
（タコミート／リバーグリーン／細切りチーズ／トマト／アボカド）
生ピーマンと豆腐とじゃこの和え物
なめこと小葱の味噌汁
サッポロ黒ラベル
タコミートは生協で買ったレトルトの。添付のハラペーニョソースはたっぷりかけた。辛うま。
レタス（リバーグリーン）もっと山盛りにすれば良かったなぁ。
結構のせたつもりだったのに肉の熱でしんなりしてしまった。
でもアボカドをトッピングしたのは正解！トマトもこれは必須だな。
-
体重体脂肪率ウエスト未測定 - 2010年09月17日(金)
朝＊二日酔いで起きられず… すみません。。
昼＊１１：３０＊すくいちりめんごはん
いんげんの胡麻和え
健康茶
夜＊１９：３０＊メカジキとピーマンと玉ねぎの甘辛炒め
冷奴
ささがきごぼうと人参と小葱の味噌汁
健康茶
味噌汁にはゆず七味をたっぷり。
ピーマン、まだまだ残ってるよ。
おやつ＊２０：３０＊栗きんとんのモンブラン
ティラミスクリームのショコラケーキ
レモンタルト
二日酔い＆寝不足のまま午後２つのメイドに行ったらもうへろへろ。
帰りに無性にケーキが食べたくなって、駅ビルの中のアンテノールで購入。
３つ全部自分で食べるつもりだったけど、モンブラン一個食べたらもう満足してしまった。
ケーキバイキングとかいけないカラダになってしまった模様。。
-
体重体脂肪率ウエスト未測定 - 2010年09月16日(木)
朝＊ ７：３０＊ホットドッグ
キリクリームチーズ
おくらとじゃがいも
バナナのヨーグルトがけ
カフェオレ
昼＊１２：００＊塩だれ豚といんげんのリバーグリーン包み
すくいちりめんごはん
お茶
今日は白米で。
豚も牛もまだたくさん残ってる。冷凍庫さえもっと大きければしょっちゅうこうやって
まとめ買いできるのになぁ。
＊２０：００＊スタバのソイラテ
夜＊２０：４５＊生ビール・上喜元・残波・梅酒 他
秋刀魚のなめろう
生鰹のお刺身
野菜の春巻き
茄子と厚揚げの揚げ出し豆腐
白海老の唐揚げ
万願寺唐辛子の網焼き 他
at 将（恵比寿）
まったく前情報なく適当に入った店だったけど、良かった。
少人数でゆっくり飲むのにいいかも。肴もひとつひとつ丁寧に作ってる感じで美味しかった。
大将もアンジェリーナジョリー似のお店の女性もいい感じ。
場所も含めて穴場。
が、調子に乗っていい気分で飲みすぎて沈没。
迷惑かけてごめんなさい＞同行の友人さま
＜今日の映画＞ちょんまげぷりん ★★★☆☆
ミックマック ★★★☆☆
-
体重 49.8kg ／体脂肪率 28.4% ／ウエスト 67cm - 2010年09月15日(水)
朝＊ ７：３０＊レーズントースト＋マーガリン
オムレツ（卵／ピーマン／ハム）
リバーグリーン
バナナのヨーグルトがけ
カフェオレ
この焼き加減ならOKすかね？
しかし卵料理下手だよなぁ我ながら。
最近やっと目玉焼きを習得したと思ったけど、まだまだ道は遠いな。。
昼＊１２：３０＊リーフパイっぽい洋菓子２個
＊１５：００＊アイスカフェオレ
見てたのはボクです的カミングアウトをしてきてくれた人と。
これからもこんな日記でよろしかったらいつでもどうぞ♪
夜＊１９：１５＊ちりめんじゃこ玄米ごはん
牛肉とピーマンと玉ねぎのすき焼き風 生卵のせ
めかぶ
じゃがいもと小葱の味噌汁
サッポロ黒ラベル
ちりめんじゃこは100g1500円もする高級品。愛媛県宇和島産。
お客様からのいただきもの。ありがたく。
中辰のすくいちりめん。
しっかりした味と食感で玄米ごはんに良く合う！
-
体重 49.8kg ／体脂肪率 28.4% ／ウエスト 67cm - 2010年09月14日(火)
朝＊ ７：３０＊ホットドッグ
レーズントースト（またやっちまった…）
ごぼうとピーマンとハムのサラダ＋サンチュ
バナナのヨーグルトがけ
カフェオレ
昼＊１３：３０＊DHCプロテインダイエット（いちご味）
夜＊１８：００＊秋刀魚の塩焼き
豚のソテー＋サンチュ
ピーマンの塩ナムル
とろろ玄米ごはん
健康茶
この秋はじめての焼き秋刀魚！
＊１９：００＊白バラコーヒーミルクバー
＜今日のDVD＞エクステ
-
|
バムセ＊３人家族と猫と最近さかな。
1968年生／蟹座／AB／映像関係
