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| 2008年09月27日(土) | すくすく育ってます |
いやはや。次男が生まれて、はやくも2ヶ月たちました
3000グラムちょいで生まれてきたのに
もうすぐ、6000グラムになろうとしてます
目が段々と見えてきているらしく
じーっと顔を見つめていると思ったら
にこーっと笑ったりします
日によっては、ぐずぐず1日中言っているときもあるけど
たいていご機嫌さんにしてくれてます
そして、育っているものがもう一つ
レーズンから起こした酵母ちゃん
最近、自家製酵母でパンを焼くのにはまっており
3日に1回くらいはパンをこねてます
自家製酵母で焼き始めた頃は
めちゃくちゃ固いパンが出来たり
すっぱーいパンが出来たりと、いろいろ失敗しましたが
最近では、お！普通のパンの味がするぞ！
何なら、ちょっと美味しいんちゃう？ってパンが
焼けるようになってきました
今日も、晩ご飯終わってから仕込んで現在1次発酵中
明日の午前中には、焼けるでしょう
シュガーバターの丸パンを焼く予定です
子供も酵母も（一緒にするな？）手間をかけるほど
可愛いもんだなぁ♪
