ひとりごと
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2008年09月27日(土) すくすく育ってます

いやはや。次男が生まれて、はやくも2ヶ月たちました
3000グラムちょいで生まれてきたのに
もうすぐ、6000グラムになろうとしてます

目が段々と見えてきているらしく
じーっと顔を見つめていると思ったら
にこーっと笑ったりします

日によっては、ぐずぐず1日中言っているときもあるけど
たいていご機嫌さんにしてくれてます

そして、育っているものがもう一つ

レーズンから起こした酵母ちゃん
最近、自家製酵母でパンを焼くのにはまっており
3日に1回くらいはパンをこねてます

自家製酵母で焼き始めた頃は
めちゃくちゃ固いパンが出来たり
すっぱーいパンが出来たりと、いろいろ失敗しましたが
最近では、お!普通のパンの味がするぞ!
何なら、ちょっと美味しいんちゃう?ってパンが
焼けるようになってきました

今日も、晩ご飯終わってから仕込んで現在1次発酵中
明日の午前中には、焼けるでしょう
シュガーバターの丸パンを焼く予定です

子供も酵母も(一緒にするな?)手間をかけるほど
可愛いもんだなぁ♪


momokura |MAIL

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